酱油炒饭的做法

  食材:冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱3根、蒜2瓣、酱油2勺、料酒半勺、蚝油半勺、白糖半勺、胡椒粉1克

  步骤:

  1、葱切葱花,蒜切末。米饭中放入:酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺与米饭均匀混合,并用勺子压开结团的米饭。鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中拌匀。

  2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入米饭大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加入葱花、蚝油半勺、胡椒粉1克快速炒匀即可。

时间: 2024-12-15 15:39:37

酱油炒饭的做法的相关文章

怎么做家常酱油炒饭 酱油炒饭的做法

葱切葱花,2个鸡蛋打散拌匀.炒锅加热倒入食用油,油烧热后倒蛋液炒至定型,盛出.锅中再次倒入食用油,下葱花炒香.倒入剩米饭,加酱油.十三香炒匀.然后加炒好的鸡蛋,剁碎炒匀.炒好后,盛出酱油炒饭,扣入盘中,撒上葱花即可. 怎么做家常酱油炒饭 主料: 剩米饭1碗,鸡蛋2个 辅料: 食用油,食盐少许,酱油1勺,十三香1克,葱1根 酱油炒饭的做法: 1.葱切成葱花,2个鸡蛋磕入碗中,打散搅拌均匀: 2.炒锅加热,任何倒入食用油,油烧热之后倒入蛋液,炒至定型,然后盛出: 3.锅中再次倒入少量食用油,下葱花炒

酱油炒饭的做法 酱油炒饭的家常做法

葱切葱花,蒜切末.米饭里加酱油.料酒.白糖,与米饭均匀混合.鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中拌匀.锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入米饭大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加入葱花.蚝油.胡椒粉快速炒匀即可. 酱油炒饭的家常做法 食材: 冷米饭1大碗.鸡蛋1个.葱3根.蒜2瓣.酱油2勺.料酒半勺.蚝油半勺.白糖半勺.胡椒粉1克 酱油炒饭的做法: 1.葱切成葱花,蒜切末: 2.米饭里加入酱油2勺.料酒半勺.白糖半勺,与米饭均匀混合,并用勺子压开结团的米饭: 3.鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中

蛋炒饭的做法 蛋炒饭怎么做

午餐肉切粒,胡萝卜切粒,小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,锅中放适量水烧开,放青豆仁.胡萝卜粒和玉米粒焯水5分钟,捞出,锅中倒适量油,油温烧至7成热,倒鸡蛋液炒至鸡蛋凝固,锅中留底油,放入米饭炒散,调入盐和鸡精,倒入午餐肉.青豆仁.胡萝卜.玉米粒炒匀即可. 蛋炒饭怎么做 材料: 米饭1大碗,鸡蛋2个,午餐肉70克,青豆仁1勺,胡萝卜50克,玉米粒50克,小葱2根,盐,鸡精少许 蛋炒饭的做法: 1.午餐肉切成粒,胡萝卜切粒. 2.小葱2根切葱花,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散. 3.锅中放入适量水

蛋炒饭怎么做好吃 蛋炒饭的做法

鸡蛋打入碗中,打散,胡萝卜切丁,葱切葱花,炒锅中加适量油,鸡蛋倒入锅中炒匀,盛出,锅中加少许油,加入葱花炒出香味,加胡萝卜丁炒至变软,再加入米饭炒匀,把炒好的鸡蛋和葱花倒进去炒匀,加盐调味,出锅即可. 蛋炒饭怎么做好吃 食材: 米饭1碗,鸡蛋2个,胡萝卜1段,葱2根 蛋炒饭的做法: 1.鸡蛋2个打入碗中,打散. 2.胡萝卜洗净切丁,葱2根切葱花. 3.炒锅中加入适量油,把打散的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,盛出. 4.锅中加少许油,加入葱花炒出香味. 5.加胡萝卜丁炒至变软,再加入米饭,翻炒均匀. 6

酱油炒饭用生抽还是老抽 哪里的特色

生抽.炒饭最后应该加生抽,生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油,但相比而言生抽更适合拌炒饭.一定要将米饭先炒香炒出锅气,再放生抽,这样做出来才咸香入味不油腻.生抽一般用来烹饪用的,味道比较咸,色泽醇香,味道鲜美. 老抽是在生抽的基础上加入了糖,经过特殊的工艺制成的酱油.适用于肉类烹饪的时候用,色泽是红黑色,味道咸.是各种浓郁的菜肴,上色的理想帮手.老抽和生抽都属于酱油的一种,老抽是在生抽基础上继续提酿造而成. 酱油炒饭是哪里的特色 酱油炒饭是长沙的菜,但是我们一般都是不建议过多的食用酱油炒饭

蛋炒饭的做法

材料:米饭1大碗.鸡蛋2个.午餐肉70克.青豆仁1勺.胡萝卜50克.玉米粒50克.小葱2根.盐.鸡精少许 做法: 1.午餐肉切粒,胡萝卜切粒.小葱2根切葱花.鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散. 2.锅中放入适量水烧开,放入青豆仁,胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用. 3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液炒到凝结盛出. 4.锅中留底油,放入米饭炒散,调入适量盐.鸡精,倒入午餐肉.青豆仁.胡萝卜.玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出.

肉沫玉米炒饭的做法 肉沫玉米炒饭怎么做

步骤1 食材:肉末50克.玉米粒50克.隔夜饭200克.小葱1根.调料:盐1克.鸡精1克.生抽3克. 步骤2 葱切葱花. 步骤3 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉末快速滑散,炒至变色后调入生抽3克翻炒均匀. 步骤4 放入玉米翻炒1分钟. 步骤5 放入隔夜饭翻炒1分钟. 步骤6 调入盐1克.鸡精1克.葱花炒匀,即可出锅.

虾米圣女果蛋炒饭的做法 虾米圣女果蛋炒饭怎么做

步骤1 食材:圣女果100克.虾米10克.白米饭200克.腰果5克.小葱2根.姜1克. 调味料:食用油8克.盐1克.鸡精1克. 步骤2 圣女果去蒂.划十字刀.用开水烫2分钟.剥去外皮.对半切开. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切末. 步骤5 热锅倒油.油温5成热时.下姜.虾米.炒香.放圣女果.炒至出汁.倒入白米饭.炒匀.调入盐.鸡精.腰果.炒匀. 步骤6 出锅后.撒葱花即可.

西兰花配蛋炒饭的做法 西兰花配蛋炒饭怎么做

步骤1 食材:西兰花100克,鸡蛋2个,白米饭1碗,小葱2根,胡萝卜丁50克 调味料:食用油9克,盐2克,生抽1克 步骤2 西兰花切小朵,用清水浸泡10分钟,捞出. 步骤3 鸡蛋打散. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 锅中水沸后,加1克食用油.1克盐.西兰花,煮1分钟,捞出冷却. 步骤6 热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散,加入白米饭.盐,炒匀,放胡萝卜丁.生抽,翻炒1分钟,撒葱花,炒匀,盛出碗中. 步骤7 取西餐盘,将炒好的米饭倒扣在盘中,摆上西兰花即可.