自贡冷吃兔的做法

姜切片,干辣椒剪段,兔肉放盐.姜片.小葱.青花椒腌制10分钟,腌好后取出姜片.小葱,锅里倒油,油温烧至6成热,放兔肉炒3分钟,放干辣椒.青花椒炒匀,加清水.五香粉.生抽炒干,放辣椒粉.花椒粉.鸡精.白糖.醋炒匀,最后淋入食用油拌匀,盛出,冷却后即可食用. 自贡冷吃兔家常做法 食材: 兔肉500克,姜1块,小葱3根,青花椒7克,干辣椒20克,生抽1勺,辣椒粉4克,花椒粉2克,五香粉2克,白糖半勺,醋2克 自贡冷吃兔的做法: 1.姜1块切成片,干辣椒剪成段备用. 2.兔肉洗去血水,放盐1勺.姜片.小

食材:兔肉500克  姜1块 小葱3根 青花椒7克 干辣椒20克 生抽1勺 辣椒粉4克 花椒粉2克 五香粉2克 白糖半勺 醋2克 步骤: 1.姜切片,干辣椒剪段. 2.兔肉洗去血水,放入盐1勺.姜片.小葱.青花2克椒拌匀腌制10分钟,腌好后取出姜片.小葱. 3.(宽油)油温烧至6成热,放入兔肉炒3分钟. 4.放入干辣椒.青花椒5克炒匀,加入200克清水.五香粉2克.生抽1勺炒干水分. 5.放入辣椒粉4克.花椒粉2克.鸡精1勺.白糖半勺.醋2克小火炒匀,淋入1勺食用油拌匀后盛出,待冷却后即可食用.

仔姜切丝,姜切片,杭椒切粒,兔肉洗去血水沥干,加姜片.盐.生抽.淀粉等配料腌制30分钟,兔肉炒至断生盛出,留底油,青花椒.蒜粒.豆瓣酱炒出红油,放仔姜丝.小米椒炒1分钟,倒水熬煮10分钟,加兔肉,放盐.白糖.鸡精拌匀,撒上杭椒粒.香菜段盛出,油热淋在杭椒粒即可. 鲜锅兔怎么做 食材: 兔肉400克,仔姜100克,杭椒50克,小米椒20克,姜1块,蒜5瓣,豆瓣酱1勺,青花椒5克,鸡蛋清1个,香菜2根,白酒半勺,生抽1勺,淀粉1勺 鲜锅兔的做法: 1.仔姜洗干净切丝,姜100克切片,杭椒50克切粒.

杭椒切段,干辣椒剪段,姜切片,姜片.葱段放碗中,倒入纯净水,挤出葱姜水,兔肉加葱姜水拌匀,放盐.白酒腌制5分钟,油温烧至7成热,吸干兔肉水分,入锅炸3分钟捞出,留底油,放干辣椒.花椒.蒜粒炒香,加杭椒炒匀,放兔肉.生抽炒匀,加辣椒面.盐.白糖.芝麻炒匀即可出锅. 麻辣兔怎么做 食材: 兔肉400克,干辣椒80克,杭椒50克,辣椒面20克,姜1块,葱2根,蒜6瓣,生抽1勺,白酒半勺,花椒5克,辣椒面5克,芝麻3克 麻辣兔的做法: 1.杭椒洗净切段,干辣椒剪成段,姜切片,葱切段,蒜切粒. 2.姜片.

粽子吃凉的还是热的,主要根据粽子的馅料来决定.用红豆.大枣做馅的甜粽或没加馅料的清水粽,凉着吃比较好,冷藏过后蘸白糖或蜂蜜味道更好:而肉粽或蛋黄粽最好吃热的,凉的肉粽比较腻,口感不好,而且不利于人体消化. 粽子吃凉的还是热的 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国.民间传说,吃粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的. 粽子的主要材料是糯米.馅料,用箬

猴头菇烹饪的靓汤,将猴头菇.香菇提前泡发,猴头菇撕成小朵.鸡处理清洗干净,切块,放冷水里烧开,撇去浮沫,清洗干净.此步焯水处理去掉血沫.将鸡块.猴头菇.香菇.红枣.枸杞.葱姜蒜一起放入砂锅,加入开水,水量没过食材,小火慢炖2-3小时即可. 最后以盐简单调味即可,口味自然鲜美,养胃润燥,特别适合秋季滋补. 猴头菇子实体头状.不分枝,白色,干猴头菇子实体色泽白中带黄.大小5~20厘米,肉质.内实,无柄.基部着生处狭窄,人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状. 优质的猴头菇个头完整,无霉变

百香果含有丰富的维生素.超纤维和蛋白质等上百种,对人体非常有益的元素.而且口感跟香味都非常不错.百香果不仅可以美容养颜,而且还给人以饱腹的感觉,那么百香果怎么吃更好吃呢? 百香果可以直接食用,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包和籽直接食用即可.百香果还可以制成各种饮料. 百香果红茶 取芒果一个.柠檬一个.百香果一个.红茶包一小包: 提前将红茶包用开水泡好,然后把百香果切开放进红茶里: 再把柠檬洗净后切小块,芒果切小块,然后把他们一起放进红茶里,加入蜂蜜调味,最后加入少许纯净水装满玻璃杯就可以了. 百香

又到了凉爽的秋季,广大吃货们期待的肥美螃蟹也要上餐桌了,那么螃蟹应该怎么吃呢?就由我来讲解一下吧. 首先把螃蟹用绳子捆住,放入碗里,加入清水,用刷子仔细清洗螃蟹.然后放入蒸锅蒸煮至熟,吃螃蟹先把蟹脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖.吃蟹黄时,要去掉蟹鳃.蟹胃和蟹心,用筷子就可以挑出肥美的蟹黄了,蟹腿和钳子分离身体,放凉后肉和壳会自动分开,轻轻挤压即可取出蟹肉.将蟹肉蘸上自己喜欢的蘸酱会更鲜美,推荐使用酱油和姜末哦.

步骤1 食材:兔500克.西芹100克.小葱1根.姜10克.大葱10克.大蒜4瓣.八角1个.桂皮2克.香叶2片.花椒1克.草果1个.料酒3克.油辣子15克.生抽5克.醋3克.藤椒油2克.芝麻油3克.白糖2克.盐2克.鸡精2克.花椒粉2克. 步骤2 兔切两半,放入冷水锅中,大火水沸后,继续煮3分钟,捞出. 步骤3 5克姜切片. 步骤4 5克姜切末. 步骤5 大葱切段. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 西芹切斜片. 步骤8 小葱切葱花. 步骤9 锅中放入适量清水,放入兔肉.姜片.大葱.八角.桂皮.香叶.