丝瓜的做法大全家常菜 家常丝瓜的做法大全

山药的家常菜做法有素炒山药.清炒山药.玉米山药排骨汤.山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用. 素炒山药的做法: 1.山药去皮洗净切片.山药去皮最好戴上手套不然会很痒. 2.胡萝卜去皮切片,木耳泡发撕成小片. 3.蒜切片.炒锅放少量油爆香蒜. 4.放入胡萝卜. 5.放木耳. 6.倒入少量生抽. 7.最后倒入山药翻炒均匀. 8.放半碗水,盖上盖子大火焖10分钟. 9.出锅前加入少量盐和鸡精. 清炒山药: 1.芹菜切段,胡萝卜切片,山药切片. 2.水开加盐,和食用油少许.

鸡肉的做法大全家常菜有:黄焖鸡.香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排.鸡肉是生活中常见的食材,做法多样又营养美味.而黄焖鸡.香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排是很家常的做法,不仅简单,这样做出来的鸡肉一点都不柴. 一.黄焖鸡 鸡肉加姜片.料酒焯水.晾干备用.油热后小火下冰糖炒化,(一定要用小火不然会糊).倒入鸡肉翻炒上色,依次加入料酒.姜片.蒜瓣.一勺生抽.一勺老抽.一勺蚝油.一勺黄豆酱,翻炒均匀.倒入泡好的香菇.土豆块,加清水没过食材后再放一勺盐.小火炖15分钟,最后放入青红椒炒至断生,收干汤汁后即可享用. 二.香

将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面,高压锅中放入当归3片.沙参3条.北芪3片.玉竹.枸杞,然后加入清水开始炖,炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅. 家常清炖鸡做法步骤 主料: 整鸡1只 配料: 当归3片,沙参3条,北芪3片,玉竹几片,枸杞几颗; 清炖鸡的做法: 1.将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面; 2.高压锅中放入当归3片.沙参3条.北芪3片.玉竹.枸杞,然后加入清水开始炖; 3.炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅. 小贴士: 1.炖鸡汤一定要加足量的水,中途

里脊肉洗净,切成薄片,加料酒.烧烤酱.盐.糖.辣椒面.蚝油拌匀,里脊肉裹上酱汁,密封好,放冰箱腌制,锅烧热,放手抓饼烙熟,捞出,锅内放入少量油,放入里脊肉煎熟,捞出.||饼上抹上调好的酱汁,依次码上生菜.里脊肉.火腿和咸菜,卷起来,切开即可. 家常手抓饼做法 材料: 里脊肉,手抓饼,生菜,火腿1根,咸菜,面酱,烤肉酱,盐少许,蚝油,辣椒面,料酒 手抓饼的做法: 1.里脊肉洗干净,然后切成薄片,加入料酒.烧烤酱.盐.糖.辣椒面.蚝油搅拌均匀. 2.里脊肉裹上酱汁之后,密封好,放冰箱里腌制一晚上.

牛杂洗净切块,香菜切段,姜切块.锅里加入适量油,烧热后,放入葱姜炒出香味,然后放入香料,小火继续翻炒.牛杂放进去一起翻炒,再加入适量白胡椒粉炒匀.锅里倒入开水,大火烧开后,改小火煲1个小时.煮至牛杂变软后,调入盐,撒上葱花和香菜,拌匀盛出. 牛杂的做法 原料: 牛杂500g,白胡椒粉,姜1块,葱1段,香菜2根,葱花少许,干辣椒少许,香叶1张,草果1个 家常牛杂汤的做法: 1.牛杂洗干净,切成块,香菜切成段,姜1块切成块,干辣椒切段: 2.锅里加入适量油,烧热之后,放入葱姜炒出香味: 3.然后放入

带皮五花肉放入锅中,加水煮开,捞出,猪肉洗净切块,五花肉放入冷水中一起煮开,捞出沥干,炒锅加油,下葱段和生姜片炒香,放五花肉块炒香,加料酒去腥,再加冰糖炒至融化,肉块倒入压力锅煮至上汽后,再煮10分钟,关火,肉块倒入炒锅中,收汁即可. 家常红烧肉的做法 红烧肉是一道著名的菜肴,属于鲁菜,以最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)为制作主料,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化,是老少皆宜的美食,同时还富含胶原打败,是美容养颜保持弹性的菜肴,不过这道菜主料是肥肉,不宜多吃,尤

核心功效 抗坏血病.健脑美容.抗病毒 食物简介 丝瓜,又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜.丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种.丝瓜为夏季蔬菜,在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种,丝瓜富含皂甙类物质.丝瓜苦味质.黏液质.木胶.瓜氨酸.木聚糖和干扰素等物质. 功效与作用 1.抗坏血病 丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症. 2.健脑美容 由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性

丝瓜是属于夏季和秋季两个季节的蔬菜.食用丝瓜时应去皮,可凉拌.炒食.烧食.做汤食或榨汁.丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油.酱油.醋等可做成凉拌丝瓜.丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做,以免营养流失:另外,少用油,可采取勾稀芡的方式烹调,以保留香嫩爽口的特点. 丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本,它是适应性较强.对土壤要求不严格的蔬菜作物,在各类土壤中,都能栽培.但是为获取高额产量,应选择土层厚.有机质含量高.透气性良好.保水保肥能力强的壤土.砂壤土为好. 丝瓜为短日照作物,喜较强阳光,而且较耐弱光.在幼

步骤1 食材:丝瓜200克.西红柿200克.鸡蛋3个.大蒜3瓣.上海青100克.调味料:食用油5克.盐2克.鸡精1克. 步骤2 上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用. 步骤3 丝瓜去皮,切长条. 步骤4 西红柿切块. 步骤5 大蒜切末. 步骤6 鸡蛋打散,放入1克盐拌匀成蛋液. 步骤7 炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,盛出备用. 步骤8 锅中留底油,放入蒜末炒香,倒入丝瓜.西红柿炒出汁,加入鸡蛋炒匀,放入1克盐.鸡精炒匀. 步骤9 盛入炒好的食材即可,盘中放入上海青摆盘.