牛肉炖土豆的做法 牛肉炖土豆怎么做

  1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片,大葱切粒;

  2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀。倒入高压锅中,加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟;

  3.油温烧至6成热,放入土豆、胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可。

时间: 2024-08-05 03:14:32

牛肉炖土豆的做法 牛肉炖土豆怎么做的相关文章

炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法

姜切片,鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇温水泡发,洗净,锅中加适量清水烧开,放盐.料酒.姜片.鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放适量姜片.香菇.鸡肉块.红枣.枸杞,倒适量清水烧开,转小火煲2小时,然后关火,调入盐2勺.鸡精1勺搅拌均匀,出锅即可. 炖鸡的做法 食材: 鸡半只,红枣3颗,香菇适量,枸杞5克,生姜10克,料酒1勺 香菇炖鸡的家常做法 1.姜10克切成片,鸡肉块清洗干净,放清水中浸泡15分钟,以去除血污. 2.香菇用温水泡发,然后清洗干净. 3.锅中加入适量清水,大火烧开,放盐1勺.料

香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法

鸡肉洗净切成块,干香菇泡发洗净,大葱切段,姜切片,油温烧至7成热,鸡块倒进去翻炒,鸡肉炒至变色,将姜.葱.干辣椒.八角放进去炒,加生抽.老抽炒上色,加料酒.白糖和盐调味,倒清水没过鸡块,中小火炖,炖至鸡肉约8分熟时,香菇放进去,炖至汤汁收浓,将葱段加入拌匀出锅即可. 香菇炖鸡的家常做法 主料 鸡肉半只,干香菇10个, 辅料 大葱2根,盐少许,老抽1勺,红椒1个,料酒1勺,食用油少许,姜1勺,八角1个,生抽,1勺 香菇炖鸡的做法: 1.鸡肉清洗干净,控干水分,然后切成块. 2.干香菇用温水泡发,然

香菇炖鸡汤的做法 香菇炖鸡汤怎么做

鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇用温水泡发,洗净,姜切片,锅中倒入清水烧开,放盐.料酒.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出,锅中放姜片.香菇.鸡肉块.红枣.枸杞,倒入清水烧开,转小火煲2小时,关火,放入盐.鸡精调匀即可. 香菇炖鸡汤怎么做 食材: 鸡半只,香菇20克,姜10克,红枣3颗,枸杞5克 香菇炖鸡汤的做法: 1.鸡肉块洗干净,放入清水中浸泡15分钟,去除血污,姜10克切片. 2.香菇用温水泡发,洗干净. 3.锅中倒入清水,大火烧开,放入盐1勺.料酒1勺.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出. 4.锅

川贝炖雪梨的做法 川贝炖雪梨怎么做

准备1个梨.15克冰糖.10克川贝.雪梨去皮,然后切成块,放入碗中,加入盐少许,浸泡10分钟.砂锅洗净,倒入适量清水,放入川贝,加盖煮半个小时左右.再加入雪梨和冰糖,煮至冰糖融化即可盛出. 川贝炖雪梨的做法 川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝.雪梨.冰糖等.川贝炖雪梨的主要功效有:润肺化痰.清热散结.滋阴润肺.清热生津.养血生肌等;还可以缓解患者咽部干痒.胸闷.食欲不振等症状.主要适用于急性气管炎.慢性阻塞性肺疾病等患者.如果感冒不咳嗽不想吃药的话,可以试试这道川贝炖雪梨来服用. 那川贝炖雪梨

牛肉饺子馅的做法 牛肉水饺如何调馅

牛肉本身就是可以作为饺子馅的,在传统的饺子做法中,就有牛肉馅的做法,准备好牛肉之后,用刀把牛肉剁成肉末就可以了,这样制作出的牛肉饺子馅味道和口感是比较好的,是很家常的一种饺子馅料做法. 复杂一点,主料牛肉.韭黄.葱.姜,辅料盐.鸡汁.生抽.蚝油.五香粉.花椒粉.料酒.香油.鸡精,面粉加水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒发1小时,准备馅儿的料,葱姜切末用水泡成葱姜水,慢慢的把葱姜水打入牛肉馅儿中,一定要一点点的加,牛肉很吃水的,越多越好. 加入生抽一大勺,蚝油一大勺,料酒一大勺,鸡汁适量,胡椒粉,花椒

牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜怎么做好吃

步骤1 准备食材:牛肉100克.白萝卜200克.姜1块.盐1茶匙.小葱1根.味精1茶匙. 步骤2 牛肉洗净切块. 步骤3 白萝卜切块. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 锅中烧热水,倒入牛腩焯水2分钟,捞出备用. 步骤7 然后砂锅中加入牛肉.白萝卜.姜片加适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟. 步骤8 接着加入盐.味精调味. 步骤9 最后撒上葱花即可.

牛肉炖冬瓜的做法 牛肉炖冬瓜的做法

步骤1 准备食材:牛肉200克.冬瓜200克.大葱1段.小葱1根.姜1块.盐1茶匙.八角5克.桂皮5克. 步骤2 牛肉洗净切小块. 步骤3 冬瓜去皮切小块. 步骤4 姜切片. 步骤5 大葱切段. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 首先起锅烧水,下入牛肉焯水2分钟,捞出备用. 步骤8 然后将牛肉.葱段.八角.桂皮.姜片放入砂锅中,加入适量的清水,焖煮30分钟. 步骤9 接下来在砂锅中放入冬瓜.盐,继续小火炖10分钟. 步骤10 最后盛入碗中,撒上葱花即可.

麻辣狼牙土豆的做法 麻辣狼牙土豆怎么做

1.土豆洗净切波浪形条,放入清水中浸泡,小葱切葱花,香菜切碎,蒜切末,小米椒切末: 2.油温烧至7成热,放入土豆花炸至微黄,捞出沥干: 3.土豆花中放入盐半勺.鸡精半勺.葱花 .香菜.蒜末.辣椒油.花椒粉.辣椒粉.蚝油.小米椒.生抽拌匀即可.

牛肚炖冬菇的做法 牛肚炖冬菇怎么做

步骤1 准备食材:牛肚300克.水发冬菇40克.葱段10克.姜1小块.八角2粒.清汤800克.精盐1勺.味精1勺. 步骤2 锅中烧水,水开后将洗浄的牛肚放入沸水中,焯烫5分钟后捞出. 步骤3 冬菇放入沸水中焯透,然后捞出沥干. 步骤4 将牛肚切成小条,装入碗中. 步骤5 冬菇切成小条备用. 步骤6 将大葱切成段. 步骤7 姜切片. 步骤8 砂锅中加入适量清汤,再放入牛肚.冬菇.姜片.葱段.八角.盐,搅拌一下后盖上盖子,用大火烧开. 步骤9 最后转小火,炖至牛肚软烂,加入味精即可.