1.丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花;
2.鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散;
3.锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟;
4.倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。
时间: 2024-12-09 10:59:39
1.丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花;
2.鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散;
3.锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟;
4.倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、香油1勺拌匀即可。