杏鲍菇炒肉的做法

  食材:猪里脊200克,杏鲍菇200克,红椒半个,青椒1个,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,料酒1勺,淀粉1勺,水淀粉1勺

  1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。杏鲍菇切菱形片,红椒、青椒去蒂切菱形片,姜切片,蒜切片。

  2.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。

  3.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入杏鲍菇炒至断生,放入青、红椒炒匀,放入肉片翻炒,加入蚝油1勺、盐半勺、白糖1勺、老抽半勺、料酒半勺、清水1勺翻炒均匀。加入鸡精半勺,水淀粉1勺炒匀即可盛出。

时间: 2024-08-29 09:21:45

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在家怎么做杏鲍菇炒肉片 杏鲍菇炒肉片的做法

猪肉洗净切成丝,加入淀粉和老抽拌匀,腌制10分钟,杏鲍菇洗净切片,放开水中焯烫,锅内倒入适量油,油温烧至7成热时,放入肉丝煸炒,放入姜片.青椒和大葱翻炒,炒至肉丝7成熟时,放入杏鲍菇翻炒,加入盐适量和十三香,再加生抽,中火炒至杏鲍菇变色即可,盛出装盘. 在家怎么做杏鲍菇炒肉片 食材: 杏鲍菇2个,猪肉50克,青椒1个,大葱1根,姜片3片,盐1勺,十三香半勺,鸡精1勺,生抽2勺 杏鲍菇炒肉片的做法: 1.猪肉50克,洗净切成丝. 2.加入淀粉和老抽搅拌均匀,腌制10分钟左右. 3.杏鲍菇洗净切片,

杏鲍菇的做法 杏鲍菇的家常做法

1.杏鲍菇2个洗净切条,青椒1个切条.小米椒5个切条,大蒜3瓣切末备用. 2.锅中入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入杏鲍菇翻炒2分钟. 3.加入青椒条.小米椒条继续翻炒1分钟,调入盐半勺,鸡精半勺.生抽半勺.老抽1克,翻炒均匀即可.

杏鲍菇怎么做好吃 干锅杏鲍菇的做法

杏鲍菇洗净切片,五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒,锅中倒油,油温烧至7成热,将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出,留底油,放五花肉炒至微焦,加姜蒜片.豆瓣酱炒出红油,放入杏鲍菇.芹菜.杭椒.小米椒大火翻炒半分钟,再放生抽.盐.鸡精翻炒均匀,出锅即可. 杏鲍菇怎么做好吃 食材: 杏鲍菇250克,五花肉50克,芹菜1根,杭椒2个,姜1块,蒜2瓣,小米椒3个 干锅杏鲍菇的做法: 1.杏鲍菇清洗干净,切片. 2.五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒,小米椒切粒.姜1块切片,蒜2瓣切片. 3.锅中倒入适量油,油温烧

杏鲍菇的做法大全家常 杏鲍菇怎么炒好吃又简单

在日常中杏鲍菇的做法有很多,家常菜中常见的是:一.鱼香杏鲍菇:二.剁椒杏鲍菇:三.宫保杏鲍菇. 一.鱼香杏鲍菇 具体制作方法: 第一步:准备食材.杏鲍菇两根.胡萝卜适量.尖椒1个.干木耳适量.葱姜蒜适量. 第二步:将杏鲍菇切丝.胡萝卜切丝.尖椒切丝.木耳泡发后切丝.葱姜蒜切末备用. 第三步:取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉.半勺盐.半勺鸡精.2勺生抽.3勺糖.4勺醋,再倒入一些清水,调成碗汁备用. 第四步:锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱.1勺剁辣椒煸炒出红油. 第五步:将葱姜

蛋花杏鲍菇的做法

食材:杏鲍菇2个,鸡蛋黄3个,面粉1勺 做法: 1.杏鲍菇洗净,对半切开后切片,鸡蛋黄3个放入碗中,加入面粉1勺.盐半勺.清水适量搅拌均匀,调成蛋糊待用: 2.将切好的杏鲍菇片浸入蛋糊中,搅拌使其均匀裹上薄薄的一层蛋糊: 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入杏鲍菇炸至断生捞出,待油温升高,放入杏鲍菇复炸至2面金黄,装盘盛出待用,撒上适量黑胡椒粉即可.

蛋黄杏鲍菇的做法

食材:杏鲍菇2个,面粉1勺,鸡蛋黄3个 做法: 1.杏鲍菇洗净,对半切开后切片,鸡蛋黄3个放入碗中,清水适量,盐半勺,调成蛋糊待用: 2.将切好的杏鲍菇片浸入蛋湖中,搅拌使其均匀的裹上蛋湖: 3.锅中放入适量油,放入杏鲍菇炸至断生,捞出待油温升高: 4.放入杏鲍菇复炸至2面金黄,装盘盛出待用,撒上适量黑胡椒粉即可.

杏鲍菇牛肉粒的做法

食材:牛肉250克.杏鲍菇100克.红椒30克.青椒30克.姜1块.蒜2瓣 步骤: 1.杏鲍菇洗净,切成方丁,红椒切小块,青椒切小块.姜1块切末,蒜2瓣切末.牛肉洗净,切成粒,加入盐半勺.鸡精半勺.胡椒粉1克.生抽半勺.料酒半勺拌匀后腌制10分钟. 2.锅中放入入适量油,油温烧至7成热,放入杏鲍菇丁煎至表面微黄,盛出待用,放入牛肉粒快速滑散,变色后立即盛出. 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入青红椒块翻炒10秒,加入杏鲍菇.牛肉粒炒匀,放入生抽1勺.蚝油半勺.糖1勺.盐半勺炒匀后即可出锅.

双椒杏鲍菇的做法

食材:杏鲍菇2个 青椒1个 小米椒5个 蒜3瓣 1.杏鲍菇洗净切条,青椒.小米椒切条,蒜3瓣切末,锅中入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入杏鲍菇翻炒2分钟: 2.加入青椒条.小米椒条继续翻炒1分钟: 3.调入盐半勺,鸡精半勺.生抽半勺.老抽1克,翻炒均匀即可.

干锅杏鲍菇的做法

食材:杏鲍菇250克.五花肉50克.芹菜1根.杭椒2个.姜1块.蒜2瓣.小米椒3个 步骤: 1.杏鲍菇洗净,切片.五花肉切片,芹菜切小段,杭椒切粒,小米椒切粒.姜1块切片,蒜2瓣切片. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的杏鲍菇煎至金黄,盛出待用. 3.锅中留底油,放入五花肉炒至微焦,加入姜蒜片.豆瓣酱1勺炒出红油.然后放入煎好的杏鲍菇.芹菜.杭椒.小米椒大火翻炒半分钟,放入生抽半勺.盐1勺.鸡精半勺拌匀后即可出锅.