炒鱿鱼的由来 炒鱿鱼是怎么来的

炒鱿鱼的由来是在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。

在旧社会，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。所以被解雇的人，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，觉得它太刺耳，于是有些人便用“卷铺盖”来代替。因为那时候被雇用人的被褥都是自带的，老板是不会提供的，离开时，当然要卷起自己的铺盖了。

现如今，“炒鱿鱼”除了被辞退意思外，也有的是个人因为不想在原单位干了而提出辞职的，于是便有了“炒老板鱿鱼”的说法。总的来说，炒鱿鱼是一道广东菜，当炒鱿鱼片熟透时，便会自动卷成一圈的。人们由此在职场上产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”。后来引申为职场用语，表示解雇。你了解了吗？

时间： 2024-11-08 23:29:49

炒鱿鱼的由来 炒鱿鱼是怎么来的的相关文章

炒鱿鱼的做法 炒鱿鱼怎么做好吃

步骤1 食材:嫩南瓜1个.发鱿鱼1个.蒜2瓣.姜2克.小葱4根. 调味料:食用油5克.盐1克.生抽2克.糖1克.鸡精1克. 步骤2 嫩南瓜切片.发鱿鱼切条.蒜切末.姜切末.小葱切段. 步骤3 热锅倒油.油温5成热时.下姜.蒜.炒香.放入嫩南瓜.炒1分钟. 步骤4 倒入发鱿鱼.小葱.盐.生抽.糖.鸡精.炒2分钟.盛出装盘.

泡萝卜炒鱿鱼 泡萝卜炒鱿鱼的做法

步骤1 食材:泡萝卜1个.发鱿鱼1个.姜2克.蒜2瓣.小葱2根 调味料:食用油10克.生抽2克.白胡椒粉2克.糖1克 步骤2 泡萝卜切丝 步骤3 发鱿鱼切条 步骤4 姜切末 步骤5 蒜切末 步骤6 小葱切段 步骤7 2热锅倒油.油温5成热时.下泡萝卜.姜.蒜.炒香 步骤8 放入发鱿鱼.炒匀.调入生抽.白胡椒粉.糖.小葱 步骤9 炒1分钟.即可盛出.

鱿鱼须怎么炒 炒鱿鱼须的做法

鱿鱼须洗净,芹菜切段,青椒和红椒切成长块,锅内加水烧开,下鱿鱼须和料酒,焯烫至卷曲变形捞起,蚝油和生抽混合调匀,蒜切蒜粒,生姜切片,热锅倒油,倒生姜片和蒜粒爆香,再倒芹菜段和青红椒煸炒,倒鱿鱼炒匀,再倒调料翻炒均匀,加黑胡椒粒炒匀出锅即可. 鱿鱼须怎么炒 主料: 鱿鱼须500g,芹菜1根,青椒2个,红椒2个; 辅料: 油30ml,蒜头10g,盐2g,生姜片8g,料酒20ml,黑胡椒粒,蚝油20g,生抽20克; 炒鱿鱼须的做法 1.鱿鱼须清洗干净,芹菜切成段,青椒和红椒切成长块; 2.锅内加入清水

鱿鱼的做法 炒鱿鱼怎么做

鱿鱼须洗净切段,五花肉切片,芹菜切段.干辣椒剪段,姜切丝,锅中倒适量水烧开,放鱿鱼须焯水2分钟,捞出,油温烧至7成热,放五花肉煸至出油,加入豆瓣酱.姜丝蒜片.花椒粒.干辣椒段炒红油,放入芹菜段和鱿鱼须炒2分钟,加白糖.胡椒粉.盐.鸡精.蚝油.孜然粉.葱段炒匀出锅. 炒鱿鱼怎么做 食材: 鱿鱼须500克,五花肉100克,干辣椒10克,姜1块,豆瓣酱1勺,小葱3根,大蒜2瓣,芹菜50克,蚝油1勺 炒鱿鱼的做法: 1.鱿鱼须清洗干净,切成段,五花肉洗净切片. 2.芹菜50克切成段.干辣椒剪成段,姜1块

蘑菇炒鱿鱼的做法 蘑菇炒鱿鱼怎么做

鱿鱼须切段,蘑菇切片,青红椒切片,大葱切粒,姜蒜切片,锅中加清水和料酒,鱿鱼焯水1分钟捞出,油温烧至6成热,放姜蒜片炒香,放蘑菇.大葱.青红椒炒至断生,接着放鱿鱼炒匀,加生抽.蚝油炒匀,最后调入盐.鸡精翻炒均匀盛出. 蘑菇炒鱿鱼怎么做 食材: 鱿鱼须400克,蘑菇100克,青椒1个,红椒50克,大葱1段,姜1块,蒜2瓣,生抽1勺,蚝油半勺,料酒1勺 蘑菇炒鱿鱼的做法: 1.鱿鱼须洗干净,切成段,蘑菇洗净切片,青红椒切菱形片,大葱切粒,姜蒜切片. 2.锅中加清水,加料酒1勺,把鱿鱼放进去焯水1分钟

为什么把人开除叫做炒鱿鱼 把人开除为什么叫做炒鱿鱼

在烹炒鱿鱼时,鱿鱼会慢慢卷成圆筒状,这和卷起的铺盖外形差不多,而且卷的过程也很相像.于是就用"炒鱿鱼"代替"卷铺盖"来表示被解雇和开除的意思."炒鱿鱼"这个词,是形容工作被辞退.解雇.甚至开除,要搞清这个意思,我们还得从旧社会讲起.那个时代,被解雇的人是没有任何地方可以申诉的,一听到老板的通知,便只好走人. 所以被解雇的人,对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧,觉得它太刺耳,于是有些人便用"卷铺盖"来代替.因为那时候的店铺,多是

蘑菇炒鱿鱼的做法

食材:鱿鱼须400克 蘑菇100克 青椒1个 红椒50克 大葱1段 姜1块 蒜2瓣 生抽1勺 蚝油半勺 料酒1勺 步骤: 1.鱿鱼须洗净,切段,蘑菇洗净切片,青红椒切菱形片,大葱切粒,姜蒜切片. 2.放入鱿鱼.料酒1勺焯水1分钟,捞出沥干. 3.油温烧至6成热,放入姜蒜片炒香,放入蘑菇.大葱.青红椒炒至断生, 4.放入鱿鱼.生抽1勺.蚝油半勺炒匀,加入盐半勺.鸡精半勺翻炒均匀即可.

彩椒炒鱿鱼的做法，彩椒炒鱿鱼怎么做

步骤1 准备食材:鱿鱼圈200克.青椒1个.红椒1个.洋葱100克.生抽1茶匙.蚝油1茶匙.豆瓣酱1茶匙.油适量. 步骤2 青椒切块. 步骤3 红椒切块. 步骤4 洋葱切丝. 步骤5 用开水将鱿鱼圈焯至七成熟,捞出沥干水分. 步骤6 起锅倒油,油热后,放入洋葱丝爆香,加入青椒.红椒.鱿鱼翻炒. 步骤7 最后加入生抽.蚝油.豆瓣酱,大火翻炒2分钟即可.

南瓜炒鱿鱼 南瓜炒鱿鱼的做法

步骤1 食材:嫩南瓜1个.发鱿鱼1个.蒜2瓣.姜2克.小葱4根 调味料:食用油5克.盐1克.生抽2克.糖1克.鸡精1克 步骤2 嫩南瓜切片. 步骤3 发鱿鱼切条. 步骤4 蒜切末. 步骤5 姜切末. 步骤6 小葱切段. 步骤7 热锅倒油.油温5成热时.下姜.蒜.炒香.放入嫩南瓜.炒1分钟. 步骤8 倒入发鱿鱼.小葱.盐.生抽.糖.鸡精.炒2分钟. 步骤9 盛出装盘.