鱼煮多久几分钟能熟 鱼煮多久能熟

  十五至二十分钟。个头比较大的鱼,需要水开后煮十五分钟才能熟透。煮鱼用小火的时候,需要的时间较长,一般大于半小时,且鱼可以入味。鱼煮的时长一定要控制好,否则会把鱼煮烂或不熟,营养价值也会遭到破坏。鱼中的营养物质受不了过长时间的烹煮,因此,建议选择蒸、涮、汆等烹煮方式来最大限度地保留它们。

  如果是直接下锅煮的,而且在把鱼切的比较薄的情况下,比如酸菜鱼,下锅5分钟左右,即可上盘了;如果是比较新鲜的鱼,通常鱼肉就比较鲜嫩,下锅煮也可以很快就熟了;做鱼的时候,一定要一次性放足水,避免中途加水使鱼的味道变差。想喝鱼汤的话也可以煮长时间一些,这样煮出来的汤才能色香味俱全。

  鱼没有吃完怎么保存

  鱼肉一次性吃不完,可以用保鲜膜包裹好,放进冰箱里冷藏保存。或者用真空包装袋装起来,当然,也能购买食品保鲜盒保存。如果是做熟的鱼,不用将鱼肉取出来,直接放在盘子里,用保鲜膜包裹好,然后置于冰箱内保存,做熟的鱼肉,不建议放进冰箱里冷冻,会影响鱼肉的口感。

  鱼要焯水吗

  给鱼焯水,无非就是为了除异去腥,但是鱼肉和禽类不同,鱼肉一加热就会变得很容易脱皮且很容易成熟,不适合焯水。水煮鱼的鱼片在煮之前需要先焯一下水,焯水是将鱼片当中的一些血沫去除,这样做出来的水煮鱼汤口比较清澈,而且不会有腥味。焯过水之后,鱼片特别的鲜嫩,放入高汤中一涮就可以捞出。如果过油的话,那么鱼就等于被炸过了,吃上去就没有那么嫩滑了。

时间: 2024-12-09 11:00:04

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开水煮碗几分钟会消毒 开水煮碗多久会消毒

用开水煮碗15~30分钟才能起到消毒的效果.新买的碗都需要进行清洗消毒,这样可以杀死碗上面附带的细菌.想做到真正的消毒,用开始煮碗,一定要多煮一会,用红外线消毒碗,最少要15分钟,时间最长不能超过30分钟.用开水煮的时候,水的温度要维持在80度左右,这样才可以达到理想的消毒效果. 消毒碗之前,准备一些清水,将其放入锅里进行加热,等锅里的水被煮沸后,再继续加热五分钟时间,这样就达到了消毒所需要的时长,全程也就15分钟左右. 除了用清水煮碗之外,还能购买一个蒸汽柜,然后把清洗干净的碗筷放入蒸汽柜里,

煮玉米需要多长时间 玉米煮多久能熟

煮玉米需要20-30分钟的时间,煮玉米的时间和玉米本身有关,甜玉米和老玉米一般20多分钟即可全熟,黏玉米则煮的时间更久,需要30分钟左右,当然如果是高压锅煮玉米,一般8-10分钟即可. 煮玉米需要多长时间 玉米很多人喜欢吃,但是玉米煮多久能熟,大部分人并不清楚,玉米煮太久,营养会流失掉,但是煮太短时间又不熟,到底煮玉米需要多长时间呢? 将玉米最外面的剥掉,留最里面的2层薄皮,先浸泡半个小时,然后冷风入锅,大火开始煮.煮熟,水开后,甜玉米和老玉米一般再继续煮8分钟左右就可以全熟,黏玉米(白色的)要

多宝鱼蒸几分钟最佳 多宝鱼一般蒸几分钟

多宝鱼要蒸十分钟至十五分钟左右.多宝鱼学名大菱鲆鱼,是公认的优质比目鱼之一,多宝鱼比较常见的做法就是清蒸,这样可以最大限度的保持多宝鱼的营养.多宝鱼蒸的时间长了,鱼肉会发绵,口感很差.如果不确定熟没熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好. 多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名, 又叫欧洲比目鱼,英文名Turbot. 大菱鲆属于鲽形目.鲆科.菱鲆属,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一. 清蒸多宝鱼做法 鱼收拾干净,用刀在其身上斜切3个花刀

白菜煮多久能熟 白菜煮多久能熟时间

如果是稍嫩的小白菜,在开水中煮1-2分钟即能熟.如果是稍老一些的白菜,煮制的时间略长一些,大约是3-5分钟.大白菜是一种蔬菜类的植物,一般都不容易煮多久.煮久了会烂,而且不好吃,丧失了原有的营养价值.一般沸水后放大白菜,嫩的煮1分钟就可以了,略微老的煮2.3分钟. 白菜怎么保存 可以放到阴凉通风的地方保存,不过最好是放到冰箱里面冷藏,存放之前不能用水洗,用水清洗之后会导致小白菜茎叶细胞的渗透压和细胞呼吸发生变化,造成茎叶细胞死亡和溃烂,影响保存时间的同时还会致其养分流失.小白菜是一种比较常见的蔬

豆浆煮沸后再继续烧几分钟才能喝 豆浆煮开后还要煮多久

豆浆煮沸后再继续烧5~10分钟才能喝.未煮熟的豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂和皂素两种有害物质,需要将豆浆完全煮熟后才能使它们失去活性,即豆浆煮沸后要再煮5~10分钟才能熟透. 豆浆煮沸后再继续烧几分钟才能喝 大豆本身含有胰蛋白酶抑制剂和皂素有害物质,如果豆浆未煮熟,这两种物质便会给我们身体造成危害.而一般我们在煮豆浆时,看到豆浆沸了千万不要停火,因为豆浆煮沸了之后,有害物质的活性还没有完全丧失,还需要再煮5~10分钟才能使它们失去活性. 吃了未煮熟的豆浆,可能会出现肚子胀痛.恶心.呕吐等中毒症状.如

玉米几分钟煮熟 玉米煮熟需要几分钟

玉米一般煮15分钟就能熟,在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了.如果用高压锅煮玉米,一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂. 煮玉米时,最好是提前浸泡20-30分钟,再开用大火煮熟.这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜.有嚼劲.不同玉米的烹煮时间会有差异.水开后,甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花.煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分.因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会

水煮玉米要煮多久才熟 水煮玉米要煮多久才熟透

玉米一般煮10到15分钟就会熟.甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米:煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了. 玉米是禾本科的一年生草本植物.又名苞谷.苞米棒子.玉蜀黍.珍珠米等.原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国.中国.巴西和其他国家. 玉米与传统的水稻.小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性.耐寒性.耐贫瘠性以及极好的环境适应性.玉米是优良的粮食作物. 作为中国

玉米煮几分钟熟 玉米煮几分钟熟透

甜玉米或新鲜玉米煮10到15分钟熟,黏玉米或者老玉米则需要15到20分钟熟.煮玉米时带一两层皮煮会更好,皮能有效帮助玉米锁住水份,还能使玉米保持最佳口感,同样也不会使营养价值流失.玉米取出后,沥干多余的水分,不要浸泡在水中,否则味道会变差. 煮玉米的时候可以适当的放一点点盐,可以提升玉米的甜度,加了盐的煮玉米口感会更加的香甜可口.但是盐千万不能加多了,一锅玉米的话,五六克盐就差不多够了. 玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷.苞米棒子.玉蜀黍.珍珠米等.原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食

菱角要煮多久才可以吃 菱角要煮多久才熟

菱角一般需要煮十五分钟才能熟透.如果是老菱角,则需要煮二十分钟,如果是嫩菱角,则只需要煮十分钟即可.如果是用高压锅煮菱角的话,可以适当减少时间.煮菱角前应先将菱角放清水中浸泡半小时,再将表面和缝隙中的泥洗净,煮菱角的时候可以往水里加一点盐.菱角不宜煮太长时间,若煮的时间太长,可能会降低食用口感及破坏营养价值. 菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称.又名腰菱.水栗.菱实,味甘.凉.无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食. 菱角含有丰富的淀粉.蛋白质.葡萄糖