大蒜烧鳝鱼的做法 大蒜烧鳝鱼怎么做好吃

栗子洗净,姜切片,大蒜切粒.排骨放入锅中,加生姜.料酒煮熟,捞出.油温烧至7成热,放姜片.蒜粒.花椒.豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段.八角.香叶.桂皮.茴香.老抽.料酒.冰糖炒匀,加水炖煮20分钟.最后放栗子炖20分钟,放盐.鸡精炒匀,即可. 栗子烧排骨怎么做 食材: 排骨500克.栗子300克.大蒜2瓣.姜1块.干辣椒3个.花椒1克.八角2个.香叶1片.桂皮1小块.茴香1克.冰糖5克.料酒2勺.老抽1勺.豆瓣酱1勺 栗子烧排骨的做法: 1.栗子洗干净,沥干水分,姜1块切姜片,大蒜2

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块.胡萝卜切小块.姜切片,大葱切粒. 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀.倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟. 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

步骤1 准备食材:猪大肠200克.大葱150克.盐2克.酱油1勺.醋1勺.味精1勺.料酒5克.白糖1勺.食用油适量.胡椒粉1勺.淀粉适量. 步骤2 葱切长片. 步骤3 将猪肠放入加水的锅中. 步骤4 锅里加盐2克,料酒5克,葱少许,用小火烧制. 步骤5 煮至八成熟后捞出. 步骤6 然后将肥肠切成厚约0.5厘米的片. 步骤7 将肠片拌入酱油. 步骤8 炒锅至火上,倒入油,将肥肠放进锅中,将肥肠炸出焦褐色,捞出: 步骤9 炒锅至火上,再倒油,加进葱片煸炒,放入料酒.盐.酱油.白糖.胡椒粉.味精.倒入

步骤1 食材:猪皮300克.姜3克.干辣椒3个.大葱10克.大蒜3瓣.小葱1根. 调味料:食用油5克.盐1克.生抽1克.老抽1克.料酒2克.花椒粉1克.辣椒粉3克.五香粉1克. 步骤2 猪皮洗净,切小块,水沸后,放入猪皮焯水10分钟,捞出沥干. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 大葱切段. 步骤6 干辣椒切段. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 热锅倒油,油温5成热时,下葱.姜.蒜.干辣椒,爆香. 步骤9 放入猪皮,炒至变色. 步骤10 倒入料酒.生抽.老抽.五香粉.花椒粉.辣椒粉.盐,

步骤1 主要材料:鳝鱼200克.泡椒50克.蒜苔100克.盐1茶匙.红椒20克.姜1块.蒜5瓣.料酒1茶匙.盐1茶匙.花椒5克.油适量. 步骤2 黄鳝让老板提前处理好,黄鳝洗净备用. 步骤3 红椒切条. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 蒜苔切段. 步骤7 泡椒切段. 步骤8 起锅倒油,油热加入姜片.蒜片.花椒爆香. 步骤9 然后加入泡椒.料酒.鳝鱼翻炒2分钟. 步骤10 接着加入蒜苔.红椒继续翻炒均匀,加少量水焖煮5分钟. 步骤11 最后加入盐调味即可.

步骤1 准备材料:鸡腿200克.米饭1碗.生抽1茶匙.老抽1茶匙.料酒1茶匙.盐1茶匙.蜂蜜1汤匙.五香粉1茶匙.油适量. 步骤2 鸡腿洗净,打上花刀备用. 步骤3 碗中放入鸡腿.料酒.老抽.盐.五香粉,拌匀腌制10分钟. 步骤4 起锅倒油,油温6成热加入腌制好的鸡腿煎至微黄. 步骤5 然后倒入蜂蜜.生抽加适量清水烧15分钟. 步骤6 接着把米饭扣入盘中,放入鸡腿肉. 步骤7 最后淋入烧汁即可.

步骤1 所需食材:竹笋100克.牛肉300克.小葱2根.泡椒5个.小米椒3个.大蒜3个.泡姜1个.所需调料:盐1茶匙.鸡精1勺.藤椒油1勺. 步骤2 鲜笋切开,斜切成片. 步骤3 牛肉切块. 步骤4 小葱切段. 步骤5 泡姜片切碎. 步骤6 蒜切片. 步骤7 青小米辣切圈. 步骤8 泡椒切圈. 步骤9 锅中沸水,倒入鲜笋焯水捞出. 步骤10 倒入牛肉焯水,煮至变色,撇去浮沫,捞出备用. 步骤11 热锅倒油,加适量猪油,倒入泡椒.泡姜.炒香. 步骤12 倒入牛肉翻炒,加入适量清水煮开,倒入高压锅,

步骤1 准备食材:活蛤蜊400克.豆瓣酱30克.姜5克.葱5克.红椒3个.色拉油适量. 步骤2 蛤蜊控水盛到大些的容器里,上锅蒸至蛤蜊开口. 步骤3 炒锅里倒入油,放入姜丝,挖入豆瓣酱小火炒制,炒至酱汁粘稠. 步骤4 放入葱段和辣椒段,小火煸炒出香味. 步骤5 把蒸蛤蜊的汤水倒入锅里. 步骤6 小火炒至汤汁粘稠. 步骤7 倒入蛤蜊,开大火翻炒至蛤蜊蘸满酱汁. 步骤8 再淋上少许油装盘即可.