豆芽炒肉 豆芽炒肉的做法

步骤1

食材:瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克 调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克

步骤2

瘦肉切丝,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。

步骤3

大蒜切片。

步骤4

姜切丝。

步骤5

炒锅中油温5成热时,放入肉丝,炒散,盛出备用。

步骤6

锅中留底油,放入姜丝、蒜片,爆香,倒入黄豆芽,翻炒2分钟。

步骤7

加入肉丝、生抽、盐、香醋、鸡精。

步骤8

炒匀即可。

时间: 2024-09-17 03:33:46

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鸡胸肉怎么做好吃 豆芽炒鸡胸肉的做法

绿豆芽洗净沥干,鸡胸肉洗净切丝,加生抽.料酒.鸡蛋清.淀粉拌匀腌制10分钟,小葱切段,姜切末,蒜切末,锅中放油,油温烧至7成热,放鸡丝快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入绿豆芽炒至断生,放入鸡丝和葱段炒匀,调入盐.鸡精炒匀,加入水淀粉炒匀后出锅即可. 鸡胸肉怎么做好吃 食材: 鸡胸肉200克,绿豆芽200克,小葱3根,鸡蛋清1个,姜1块,蒜2瓣 豆芽炒鸡胸肉的做法 1.绿豆芽清洗干净,沥干水分. 2.鸡胸肉洗净,然后切成片,后切成细丝,加入生抽半勺.料酒1勺.鸡蛋清1个.淀粉1勺搅拌均匀,

红萝卜炒肉 红萝卜炒肉的做法

步骤1 食材:瘦肉150克.胡萝卜200克.大蒜3瓣.大葱10克 调味料:食用油5克.料酒2克.生抽2克.盐1克.鸡精1克.生粉3克 步骤2 瘦肉切片,加入料酒.生粉,拌匀,腌制10分钟. 步骤3 胡萝卜切片. 步骤4 大蒜切片. 步骤5 大葱切片. 步骤6 炒锅中油温5成热时,放入肉片,炒散,盛出备用. 步骤7 锅中留底油,下入大葱.蒜片,炒香,放入胡萝卜,翻炒至断生. 步骤8 放入肉片.生抽.盐.鸡精,炒匀即可.

菜花炒肉 菜花炒肉怎么做好吃

步骤1 准备食材:五花肉50克.菜花50克.油适量.盐1茶匙.料酒1茶匙.生抽1茶匙.姜1片.蒜3瓣.小米椒5克. 步骤2 五花肉洗净切片. 步骤3 菜花洗净切小块. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小米椒切圈. 步骤7 碗中放入五花肉.料酒拌匀腌制10分钟. 步骤8 起锅倒油,油热加入五花肉煸炒出油,再放入姜.蒜.小米椒炒出香味. 步骤9 接着加入菜花.生抽继续翻炒2分钟. 步骤10 最后加入盐调味即可.

豆芽的营养价值

食材简介: 豆芽,又称芽苗菜.如意菜.芽心等.是各种谷类.豆类.树类的种子培育出可以食用的"芽菜",传统的豆芽指的是黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽.黑豆芽,豌豆芽.蚕豆芽等新品种. 营养功效: 豆芽所含营养元素很丰富,豆芽所含的维生素C,可以治疗坏血病.清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积.防止心血管病变.豆芽中含有的膳食纤维是便秘患者的最佳选择,并且还有预防消化道癌症的功效.另外,豆芽所含的热量很低,常吃豆芽,可以达到减肥美容的作用.中医认为,绿豆芽味甘无毒,能清署热.调五脏.解诸毒,

豆芽的功效与作用

食材简介: 豆芽,又称芽苗菜.如意菜.芽心等.是各种谷类.豆类.树类的种子培育出可以食用的"芽菜",传统的豆芽指的是黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽.黑豆芽,豌豆芽.蚕豆芽等新品种. 营养功效: 豆芽所含营养元素很丰富,豆芽所含的维生素C,可以治疗坏血病.清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积.防止心血管病变.豆芽中含有的膳食纤维是便秘患者的最佳选择,并且还有预防消化道癌症的功效.另外,豆芽所含的热量很低,常吃豆芽,可以达到减肥美容的作用. 适宜搭配: 那么,豆芽适合与哪些食材进行搭配呢?

黄豆芽炒肉的做法

食材:猪里脊200克 黄豆芽150克 姜1块 蒜3瓣 料酒1勺 生抽1勺 淀粉1勺 1.猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺拌匀腌制10分钟. 2.黄豆芽洗净,姜蒜切末. 3.油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入黄豆芽炒匀,放入盐1勺.鸡精半勺翻炒均匀即可.

儿菜的营养价值

食材简介: 儿菜,又称拳头菜.大头菜.超生菜等,属于芥菜的一种.儿菜粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间,一母多子,这也是它叫"儿菜"的来由.儿菜吃法多样,炒.烩.炸.凉拌.作汤.腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴. 营养功效: 儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用,可用于防冶结肠癌.乳腺癌.肝癌;同时儿菜还含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃

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为大家介绍韭黄炒肉的做法,备好食材里脊肉,韭黄,蒜,干辣椒,生抽,淀粉等等,食材洗干净,切好,里脊肉切片,放料酒淀粉腌制十分钟,将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色,放韭黄,调味出锅即可. 韭黄炒肉怎么炒味道好? 主料: 里脊肉200克,韭黄400克: 辅料: 蒜2瓣,干辣椒4个,生抽,料酒,淀粉各1勺,盐半勺,鸡精半勺: 韭黄炒肉的做法步骤: 1.韭黄洗净,切成大小均匀的段: 2.蒜2瓣切末,干辣椒4个剪成细丝: 3.里脊肉切片: 4.放入生抽1勺,料酒1勺.淀粉1勺拌匀腌制10分钟: 5.锅中放入