蒸切糕下面熟上面不熟,怎么办 蒸切糕没有熟,怎么办

冷水上锅蒸20分钟即可.发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食,由于面粉中主要为直链淀粉,吸水性高,而且发糕发酵之后也是比较蓬松的,因此是比较容易蒸熟的.通常发糕只要蒸20分钟左右就能熟,若是蒸制太长时间,反而会导致口感下降. 发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区.其味清香,营养丰富. 发糕制做较为讲究,首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质,并用清水反复冲洗干净,再放在清水中浸泡3-6小时,待米粒泡胀后,滤水然后把湿米磨成米浆. 接着,要将米浆过

山药蒸15分钟左右就能熟,但是具体情况还是要看山药的大小和状况.可以用筷子戳一下,若山药芯没有发硬的情况,就是蒸熟了,脱皮后可以进行食用.片山药比较容易成熟,大概8分钟左右就可以了,厚块山药可以多蒸一会儿,大概15分钟左右,而山药段的话,最好蒸20分钟左右. 山药蒸完发黑还能吃吗 能吃:山药中含有的一些物质,由于较长时间暴露在空气中,就可能会与空气中的氧气产生反应,氧化后的山药会出现发黑的情况,但并没有发生变质,此时的山药煮熟发黑还能吃,也不会对身体产生不良影响. 山药发芽了以后还能吃吗 不建议

一般面筋蒸15分钟到20分钟左右就可以熟,具体还要根据面筋的厚度大小来决定,正常大小的面筋只需要20分钟左右的时间就能够熟透了,但面筋比较厚则需要适当的延长5至10分钟左右的时间.面筋比较容易熟,不能蒸久了,否则会非常容易蒸烂,影响口感. 面筋是什么做的 面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成.将面粉加入适量水.少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成.将洗好的面筋投入沸水锅内煮

1.看颜色,香菇熟后颜色会比较深,不如生香菇颜色嫩白.2.筷子扎,用筷子扎一下香菇,如果能扎透的就是熟香菇.3.闻味道,熟香菇没有香菇的香味,入口有嚼劲:而生香菇带有浓郁的香菇味,且口感生涩. 如何判断香菇是否熟了 香菇是比较常见的一种珍贵食用菌,也是世界上第二大菇类.在我国,关于香菇的种植历史悠久,最早可以追溯到八百多年前.同时,香菇不仅有着很高的食用价值,而且还有着药用价值和保健价值.香菇具有防治肿瘤.健胃保肝.降血脂.抗血栓.增强免疫力以及预防佝偻.贫血等作用. 一般来说,如果香菇没有炒熟

蒸河蟹需要的时间为:水开之后蒸十五到二十分钟.因为河蟹生活的地方很容易携带细菌,食用前一定要将其彻底加热透,细菌和寄生虫都不耐高温,通常在水开之后再蒸十五到二十分钟,即可将细菌杀灭.想要加速蒸熟螃蟹的时间,可以用热水蒸,如果想要保证螃蟹成品更美观,如不掉蟹腿,可以用冷水蒸. 河蟹,这个季节正好是吃河蟹的时候,又肥又美味.河蟹蒸多长时间最好:将螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不是营养流失. 然后把精盐均

黑布林和香蕉等会释放乙烯气体的水果放在一起有助于催熟;把黑布林放在密封的纸箱内也可以催熟;黑布林和已熟的水果放在一起也可以催熟. 黑布林怎么催熟 1.黑布林和香蕉放在一起有助于催熟.因为香蕉会释放乙烯气体,乙烯气体有助于催熟水果,如果将黑布林和会释放乙烯气体的香蕉在一起,就可以帮助黑布林快速成熟. 2.把黑布林放在密封的纸箱内可以催熟.密封的纸箱可以保温,一定的恒温环境有助于黑布林的快速成熟. 3.黑布林和已熟的水果放在一起,比如已熟的苹果等等.这种催熟法的原理是第一种催熟方法是相同的,因为已熟

蒸完脸后可以敷面膜.蒸完脸后,肌肤的毛孔会被蒸汽打开,此时敷面膜有助于面膜上的精华液渗透进肌肤深层,从而促进肌肤对面膜上精华液的吸收. 蒸脸对肌肤有好处 1.蒸脸可以提高肌肤的温度,从而提高肌肤的血液循环,促进肌肤的新陈代谢,让我们的面部肌肤更加的健康与年轻; 2.在护肤前蒸脸,可以促进肌肤对脸部精华液的吸收,实现更好的护肤效果. 3.蒸脸不仅可以打开肌肤上毛孔,还可以软化面部角质层,有助于肌肤去除角质.清洁毛孔,从而起到更好的洁面效果. 蒸脸的注意事项 1.要注意蒸脸时的温度,温度过高有可能伤

从燃料和电力成本的角度来看,熟铁锅更好一些.因为熟铁锅锅锻比较薄,传热比较快,而且其延展性和韧度都比生铁锅更好一些.生铁锅的传热性就没有熟铁锅好,所以熟铁锅更好. 生铁锅好还是熟铁锅好 所谓的生铁锅又叫做铸铁锅,指的是用灰口铁融化浇铸而成的一类厨具;而熟铁锅又叫精铁锅,使用熟铁锻压制而成的锅具.生铁锅和熟铁锅各有各的优缺点,不能择以偏概全. 首先,从燃料.时间和电力成本的角度来看,肯定是熟铁锅比较好.但是,如果日常用来油炸食物的话,还是生铁锅比较好. 因为生铁锅传热性比熟铁锅要慢,但是生铁锅的散

怎么判断芸豆熟没熟:1.看颜色,芸豆没熟的话颜色很绿,煮熟则是青黄色;2.看硬度,用筷子夹一下芸豆,芸豆不熟就是硬的,熟了就是软的;3.看形状,若芸豆出现软烂状态就是熟了,反之就是没熟;4.尝口感,若是脆生生的口感就是没熟,软烂就是熟了. 怎么判断芸豆熟没熟 方法一:观察芸豆是否裂开,如果芸豆熟了就会从中间裂开,或者是直接裂开两片,如果芸豆非常完整,那么说明还没熟. 方法二:闻味道,炖熟或者炒熟之后的芸豆是没有芸豆独特腥气的,会和所有食材.调料完美融合在一起,散发出食物的香气,而没有熟的芸豆会发