虾仁馄饨馅的做法 虾仁馄饨馅怎么做

1.白菜剁碎,姜切末,放入肉馅中拌匀,加入盐半勺.鸡精半勺.生抽1勺.蚝油1勺拌匀; 2.将馅料放入饺子皮中,一个个包好; 3.放入蒸锅蒸18分钟,关火焖2分钟即可.

步骤1 准备食材:虾仁100克.饼100克.番茄1个.盐1茶匙.糖1茶匙.生抽1茶匙.料酒1汤匙.胡椒粉1茶匙.食用油适量. 步骤2 番茄切块. 步骤3 饼切丝. 步骤4 起锅倒油,油热放入虾仁,翻炒1分钟,再放入番茄继续翻炒. 步骤5 然后放入糖.料酒.盐.胡椒粉翻炒均匀,再加入生抽和适量水炖2分钟. 步骤6 最后倒入饼丝翻炒均匀,让饼丝均匀吸入酱汁. 步骤7 即可出锅.

步骤1 准备食材:胡萝卜300克.鸡蛋1个.水发香菇5个.葱10克.姜1块.盐1茶匙.生抽1汤匙.鸡精1茶匙.香油1茶匙.油适量. 步骤2 胡萝卜切碎. 步骤3 香菇切碎. 步骤4 葱切葱花. 步骤5 姜切碎. 步骤6 起锅倒油,将磕入碗中的鸡蛋炒熟,然后捞出剁碎. 步骤7 起锅倒油,油热加入葱.姜炒香,加入胡萝卜炒软,再加入香菇.鸡蛋碎翻炒均匀. 步骤8 然后加入盐.生抽.鸡精.香油搅拌均匀即可. 步骤9 起锅装盘.

1.熬制调料水,将准备好的白蔻,香叶,花椒,生抽,姜片,桂皮,料酒等香料加入水中,大火烧开后小火熬制一分钟,闻到香味后关火. 2.待调料水放凉之后开始和馅,带上手套,将肉馅在盆中反复搅打(沿同一方向)多次少量的加入调料水,等到每次加入得水都完全吸收后再继续添加. 3.讲皮冻将皮冻切成碎末,皮冻和肉一般为1比2,怕腻的吃货们可以适当减少,皮冻可以使用超市现成的凉拌皮冻. 4.继续搅打,等到肉馅吸饱水分,与调料均匀混合之后,方可制作汤包,喜欢方便的可以买饺子皮擀薄一点,加上一层玉米淀粉. 灌汤包怎么

梅干菜包子馅的做法:梅干菜泡软,洗干净后切碎.炒锅里放油加入葱姜末炒香,再放肉馅煸炒.依次加入料酒.糖.酱油和生抽翻炒均匀,再把梅干菜放入锅中炒,加一点盐和鸡精炒五分钟左右即可.等到馅料凉后,放点香油拌匀会更好吃.面团发酵好后分成小剂子,用擀面杖擀成面皮.将馅料放进面皮内包好,上锅蒸20分钟即可. 1.梅干菜泡好,挤干水分切碎待用.五花肉切碎,锅热下肥肉干煸,使五花肉里面油全部炸干. 2.放进精肉煸炒至焦黄色,加入酱油.白糖.盐和梅干菜一起炒,然后撒一些葱花. 3.面粉中加入白糖和酵母,用温开水

1.准备猪肉500克.酸菜200克,调味料:料酒10克.盐4克.生抽1勺.老抽1勺.蚝油1勺.大葱半根.姜蒜适量.葱末.色拉油20克:2猪肉剁碎,酸菜切成碎末.大葱切成碎末:3.姜切末.蒜切末:4.猪肉末中加入酸菜末,再加入所有的调味料,倒入色拉油少许拌匀,好吃的酸菜包子馅就做好了. 酸菜包子馅的做法还有: 酸菜素馅 准备食材:酸菜半颗.冻豆腐半块.粉条适量.油适量.盐少许.生抽少许.蚝油1勺.牛肝菌油.十三香.葱适量. 做法: 1.锅中油烧热,加入十三香和冻豆腐炒至微黄,关火放凉: 2.然后加

牛肉本身就是可以作为饺子馅的,在传统的饺子做法中,就有牛肉馅的做法,准备好牛肉之后,用刀把牛肉剁成肉末就可以了,这样制作出的牛肉饺子馅味道和口感是比较好的,是很家常的一种饺子馅料做法. 复杂一点,主料牛肉.韭黄.葱.姜,辅料盐.鸡汁.生抽.蚝油.五香粉.花椒粉.料酒.香油.鸡精,面粉加水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒发1小时,准备馅儿的料,葱姜切末用水泡成葱姜水,慢慢的把葱姜水打入牛肉馅儿中,一定要一点点的加,牛肉很吃水的,越多越好. 加入生抽一大勺,蚝油一大勺,料酒一大勺,鸡汁适量,胡椒粉,花椒

广式五仁月饼馅料配方有:花生.核桃仁.葵花籽仁.南瓜籽仁.杏仁.腰果.碧根果仁.白芝麻.黑芝麻.葡萄干.蔓越莓干.芒果干.猕猴桃干.百香果果干.低粉.糯米粉.麦芽糖.蜂蜜.玉米油.牛奶.碱水.白酒. 馅料制作方法 先准备坚果材料,除了花生.葵花籽仁.南瓜籽仁,其他可以随意搭配,自己喜欢就可以,把它们烤熟:把大的果干切成小颗粒备用:烤熟的坚果稍微晾凉,花生米把外皮搓掉,然后对半挤开:核桃也同样处理,把外衣搓掉,掰成小块.其它的大颗粒坚果,也切成小块:把熟的碧根果仁也掰成小块:把所有的材料处理好之后

榨艾草汁.艾草采嫩头,洗净,榨汁.烧一锅开水,加入1小勺小苏打粉,把洗净的艾草入开水焯一下捞起冲凉.放料理机加凉开水打成糊,过滤出汁液.澄粉60g放大碗中,艾草汁加热至沸腾,取80g艾草汁边倒入澄粉中边搅拌,拌至均匀无干粉. 糯米粉放盆中,加糖和猪油,剩下的艾草汁凉至温热,取110克倒入糯米粉中搅拌均匀. 搅拌好的澄粉糯米粉揉成团.若觉得太干亦可酌情添加艾草汁或水.盘子中抹油,把面团摊开放盘中,上锅蒸20分钟,盖保鲜膜晾至不烫手.这一步也可以不做,包好馅后再蒸. 做内馅.咸蛋黄蒸熟压碎,与肉松.