泡椒鸡爪怎么做 泡椒鸡爪

步骤1 食材:鸡爪600克.姜1块.蒜2瓣.干辣椒15克.辅料:香料适量.冰糖15克.啤酒1罐.白芝麻适量. 油适量. 步骤2 鸡爪剪去指甲和鸡蹼,在爪心划上两刀. 步骤3 鸡爪放入锅中,加料酒1勺.姜片,焯水后捞出. 步骤4 锅中热油,下入蒜头.姜片,放入冰糖炒出糖色.加入鸡爪翻炒,倒入啤酒,下入香料.干辣椒..加盖焖煮15分钟. 步骤5 出锅装盘.撒上白芝麻即可.

步骤1 食材:牛蛙200克.口蘑100克.美人椒3根.尖椒3根.大蒜3瓣.生姜1块.辅料:盐1茶匙.料酒1汤匙.酱油1汤匙.猪油1汤匙. 步骤2 口蘑洗净切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 藿香叶切碎. 步骤6 美蛙对半切开. 步骤7 美人椒放入锅里,煎至微焦,放入料理机搅碎,再倒入碗中. 步骤8 锅中加入适量油,倒入猪油.放入姜蒜片.美人椒炒香,注入适量清水倒入料酒1汤匙.酱油半汤匙煮开,倒入美蛙煮熟. 步骤9 加入口蘑,炒至断生即可盛出装碗. 步骤10 最后撒入藿香叶即可食用

步骤1 食材:茄子2个,大蒜2瓣.生抽1汤匙,蚝油半汤匙,醋半汤匙,剁椒1汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙. 步骤2 茄子切条. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 碗中倒入老抽.醋.蚝油.盐.糖,搅拌均匀. 步骤5 茄条加入蒸锅中,蒸10分钟后取出. 步骤6 热锅下油,放入蒜末.小米椒炒香. 步骤7 倒入调好的酱汁,煮至浓稠. 步骤8 将锅中的酱汁淋在茄子上即可.

步骤1 所需食材:鸡脆骨250克,大蒜6瓣,大葱3段,生姜1块.盐2勺,油10克,料酒1勺,豆瓣酱1勺,白糖1勺,白醋1勺. 步骤2 脆骨清水洗净,脆骨放在碗中,1勺生抽, ,料酒,3汤匙油,搅拌均匀,腌制半小时. 步骤3 大葱切圈. 步骤4 蒜切对半. 步骤5 姜切小片. 步骤6 加1勺白糖,白醋,兑成甜醋汁. 步骤7 锅内倒入适量油,油温5成热,倒入鸡脆骨煎至变色出油. 步骤8 锅中底油,放蒜.姜.加豆瓣翻炒. 步骤9 放入鸡脆骨.甜醋汁炒匀,加大葱炒至断生. 步骤10 调盐.炒匀即可.

步骤1 食材:鸡胸肉250克,莲藕100克,甜椒40克,小葱1根,干辣椒5个,大蒜3瓣,蛋黄液1份,姜1块.淀粉2汤匙,豆瓣酱1汤匙,辣椒油1汤匙,盐1茶匙. 步骤2 莲藕去皮切薄片. 步骤3 鸡胸肉切鸡丁,加蛋黄.盐.淀粉.料酒,腌制半小时. 步骤4 甜椒切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 姜切末. 步骤8 干辣椒切小段. 步骤9 锅中热油,鸡丁下锅,炸至金黄捞出备用. 步骤10 倒入藕片,炸15秒左右捞出. 步骤11 另起油锅,先放辣椒油,再下干辣椒段.豆瓣酱.姜末.蒜

步骤1 食材:鸡爪500克.大葱10克.泡椒10个.姜3克.大蒜3瓣.柠檬1个 调味料:生抽5克.醋4克.白糖2克.盐1克.蚝油2克.鸡精1克 步骤2 大葱切段. 步骤3 姜切片. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 柠檬切片. 步骤6 泡椒切小段. 步骤7 鸡爪冷水下锅,放入葱段.姜片,水沸后撇去浮沫,转小火煮15分钟,捞出入冰水浸泡. 步骤8 小碗中放入蒜末.泡椒段.生抽.醋.白糖.盐.蚝油.鸡精拌匀. 步骤9 鸡爪捞出,沥干水分,加入酱汁.柠檬片搅拌均匀,冷藏3小时入味即可.

黄喉切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开,锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒.泡姜.姜蒜.花椒放进去炒出香味,再放入黄喉.芹菜段和啤酒50克翻炒均匀,加入生抽.盐.鸡精炒匀,盛出. 泡椒黄喉怎么做 食材: 黄喉300克,芹菜200克,泡姜1块,姜1块,蒜3瓣,啤酒50克,灯笼椒10克,花椒3克 泡椒黄喉的做法: 1.黄喉洗干净切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开. 2.锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒.泡姜.姜蒜.花椒放进去炒出香味.

鸡爪剪掉指甲,洗净,锅里加清水,放鸡爪大火烧开,捞出,锅里倒入适量油,放入葱.蒜.八角.干辣椒等配料爆香.||倒入酱油,加料酒和腐乳汁,再加清水调成卤汁,鸡爪放进去,水量要没过鸡爪,大火开始煮,烧开后,改小火慢炖,炖至鸡爪软烂即可. 鸡爪怎么做好吃 食材: 鸡爪500克,盐,冰糖,葱1根,蒜3瓣,八角3个,干辣椒5个,料酒21勺,老抽少许,腐乳汁,草果1个,麻椒 卤鸡爪的做法: 1.鸡爪剪掉指甲,洗干净备用. 2.锅里加清水,放入鸡爪,大火烧开,去除杂质,捞出. 3.锅里倒入适量油,放入葱.蒜.

鸡爪洗净,切掉指甲,洋葱切块,姜切片,蒜切末,柠檬切片,锅中放入适量清水烧开,放鸡爪.姜片.花椒和料酒煮10分钟,捞出鸡爪,放冰水中浸泡10分钟,然后对半切开,加入盐.糖.洋葱.蒜末.泡椒.柠檬.泡椒水.凉开水拌匀,密封,放冰箱里面冷藏5小时即可. 柠檬鸡爪怎么做 食材: 鸡爪600克,洋葱半个,泡椒20克,姜1块,蒜4瓣,柠檬1个,花椒1克 柠檬鸡爪的做法: 1.鸡爪清洗干净,切掉指甲. 2.洋葱半个切成块,姜1块切片,蒜4瓣切末,柠檬1个切片. 3.锅中放入适量清水,大火烧开,放入鸡爪.姜片