鲜蘑炒鸡丁的做法 鲜蘑炒鸡丁怎么做

正宗土鸡大盘鸡的做法步骤如下:1. 土鸡切小块,在沸水锅中汆烫下,冲洗干净血沫;2. 料酒,生抽,老抽各1勺,加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒,鸡块腌制20分钟后,沥干水分; 3. 蒜拍碎,青椒和洋葱切小块,胡萝卜.土豆切滚刀块; 4. 炒锅中倒油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油; 5. 加入鸡块翻炒均匀; 6. 倒入一罐啤酒,加锅盖烧开; 7. 调入3勺老抽拌匀,加土豆翻炒,小火炖10分钟; 8. 等土豆稍微有点软,加入胡萝卜和几颗冰糖,再炖10分钟. 9. 加适量盐调味,撒上洋葱和

步骤1 食材:萝卜200克.酥饼1个.瘦肉150克.大葱10克.大蒜3瓣.西兰花20克.食用油10克.盐1克.酱油2克.胡椒粉1克.鸡精1克. 步骤2 萝卜切丝. 步骤3 酥饼切丝. 步骤4 瘦肉切丝. 步骤5 大葱切丝. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用. 步骤8 炒锅中油温5成热时,下入瘦肉丝炒至变色,加入酱油.胡椒粉炒匀,放入萝卜丝炒软,加入酥饼丝.蒜末炒匀. 步骤9 放入盐.鸡精炒匀,盛出装盘,用西兰花点缀即可.

步骤1 食材:酸豆角100克,鸡胗300克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克 调味料:食用油8克,料酒2克,盐1克,醋1克 步骤2 酸豆角洗净,切圈. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 大葱切片. 步骤6 鸡胗切片,加入料酒.盐,拌匀,腌制20分钟. 步骤7 热锅倒油,油温7成热时,下鸡胗,炒匀,倒入酸豆角.蒜.姜.大葱,翻炒2分钟. 步骤8 调入醋.炒匀即可.

步骤1 准备食材:豆干200克.香菜3克.大蒜3瓣.辣椒油5克.花椒油3克.鸡精1勺.香油3克.生抽10克.白糖1勺.盐1勺. 步骤2 豆干洗净切丁. 步骤3 香菜切成豆干丁大小的段. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 碗中放入豆干丁.香菜.蒜末,调入生抽10克.盐1勺.鸡精1勺.白糖1勺.辣椒油5克.花椒油3克.香油3克搅拌均匀. 步骤6 即可装盘.

步骤1 准备食材:尖椒100克.千张200克.姜1块.大蒜2瓣.生抽3克.盐1克.鸡精1克.油适量. 步骤2 尖椒切丝. 步骤3 千张切丝. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香. 步骤7 放入千张炒1分钟,放入尖椒翻炒10秒. 步骤8 调入生抽3克.盐1克.鸡精1克翻炒均匀,即可出锅.

步骤1 准备食材:莲藕300克.大蒜2瓣.小米椒3个.盐1克.鸡精1克.生抽5克.红油10克.花椒油2克.食用油适量. 步骤2 莲藕切丁. 步骤3 放入清水中浸泡5分钟. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 小米椒切末. 步骤6 锅中倒入适量清水大火烧开,滴入几滴食用油,放入藕丁焯水1分钟,捞出沥干水分. 步骤7 碗中放入藕丁.蒜末.小米椒末,调入盐1克.鸡精1克.生抽5克.红油10克.花椒油2克搅拌均匀. 步骤8 装盘.

步骤1 食材:鸡爪400克.干辣椒10个.香叶1片.桂皮2克.八角1个.花椒1克.小米椒5个.大蒜5瓣.姜3克.小葱1根.调味料:食用油20克.料酒3克.生抽3克.老抽1克.盐1克. 步骤2 干辣椒切段. 步骤3 小米椒切小圈. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 姜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 鸡爪去掉指甲,放入冷水锅中,放入料酒.姜片,煮15分钟,捞出. 步骤8 炒锅中油温6成热时,下入鸡爪,炸至金黄,捞出,放入冰水中浸泡半小时. 步骤9 锅中留少许底油,放入干辣椒.香叶.桂皮.八角.花椒,

步骤1 食材:鸡胸肉250克,莲藕100克,甜椒40克,小葱1根,干辣椒5个,大蒜3瓣,蛋黄液1份,姜1块.淀粉2汤匙,豆瓣酱1汤匙,辣椒油1汤匙,盐1茶匙. 步骤2 莲藕去皮切薄片. 步骤3 鸡胸肉切鸡丁,加蛋黄.盐.淀粉.料酒,腌制半小时. 步骤4 甜椒切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 姜切末. 步骤8 干辣椒切小段. 步骤9 锅中热油,鸡丁下锅,炸至金黄捞出备用. 步骤10 倒入藕片,炸15秒左右捞出. 步骤11 另起油锅,先放辣椒油,再下干辣椒段.豆瓣酱.姜末.蒜

莲藕切成藕丁,放水里浸泡一下,葱.姜.蒜.切片,红椒,干辣椒切好.,锅里放清水和藕丁烧开捞出,锅里倒油,烧热后,加干辣椒.葱.姜.蒜放进锅子里面爆香,加入红椒丁干辣椒.葱.姜.蒜一起翻炒,把藕丁放锅里,加盐.味精.白糖.鸡粉.胡椒粉.料酒和清水,再加淀粉勾芡即可. 如何炒藕丁 材料: 莲藕1根,葱2根,姜1块,蒜3瓣,红椒2个,盐1勺,味精1勺,白糖1勺,干辣椒5个; 辅料: 鸡粉适量,胡椒粉,料酒1勺,淀粉 炒藕丁的做法: 1.先把莲藕洗干净,切成藕丁,把它放水里面浸泡一下; 2.葱.姜.蒜.