藤椒鸡的做法 藤椒鸡怎么做

芦笋洗净切段,胡萝卜切条,鸡胸肉洗净切条,姜切末,蒜切末,鸡胸肉中加适量盐,再加胡椒粉.料酒拌匀,腌制10分钟,锅中加清水烧开,放芦笋和胡萝卜焯水1分钟,捞出,锅中放适量油,油温烧至7成热,放鸡柳炒至变色,放胡萝卜和芦笋炒匀,加姜蒜末炒香,调入盐和鸡精,水淀粉炒匀,放香油即可. 炒鸡怎么做 食材: 鸡胸肉100克,芦笋适量,胡萝卜1根,姜1块,蒜1块,料酒半勺 炒鸡的做法 1.芦笋清洗干净,切成段,胡萝卜切成小条. 2.鸡胸肉清洗干净切条,姜切成姜末,大蒜切末. 3.鸡胸肉中加入适量盐,再加入胡

酸菜切段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪段,鸡腿切块,油温烧至6成热,放姜蒜片.干辣椒.花椒炒香,放鸡肉炒匀,加生抽.泡姜.酸菜.泡椒炒匀,加清水煮5分钟,加鸡精拌匀盛出;最后撒上干辣椒.花椒.蒜末.葱花,淋上热油即可. 酸菜鸡怎么做 食材: 鸡腿400克.酸菜200克.泡姜2块.泡椒2个.小葱2根.姜1块.蒜5瓣.干辣椒4个.花椒2克 酸菜鸡的做法: 1.酸菜切成段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪成段,鸡腿切小块: 2.锅里倒油,油温烧至6成热,放入姜蒜片.干辣椒.花椒炒香,放

步骤1 准备食材:大鸡腿400克.藤椒30克.青尖椒30克.小米椒3个.小葱1根.姜1块.蒜3瓣.盐1茶匙.料酒1汤匙.生抽1汤匙.胡椒粉1茶匙.油适量. 步骤2 小葱打结. 步骤3 青尖椒切圈. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 姜一部分切片. 步骤6 一部分切末. 步骤7 蒜切末. 步骤8 鸡腿冷水入锅,放入葱结,少许姜片.料酒煮开. 步骤9 水开后撇掉浮沫,再煮25-30分钟,要确保鸡肉熟透. 步骤10 捞出鸡腿放入冷水中冷却. 步骤11 鸡腿切大块,放入碗中. 步骤12 加入生抽.盐.胡椒粉

1.香菇用温水泡发洗净,姜10克切片. 2.锅中加入适量清水大火烧开,放入料酒1勺.再放入姜片.鸡肉块.盐1勺,煮5分钟后捞出,锅中放入姜片.香菇.鸡肉块.红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时. 3.2小时后关火,放入盐2勺.鸡精1勺调匀即可.

1.首先把葱捆好,生姜和鸡腿切块: 2.煮好一锅开水后倒入鸡肉,边搅拌边烹煮,鸡肉煮好后捞出盛入碗中: 3.蒸煲内放入姜块,再倒入鸡肉,加入适量清水,大火烹煮至高温并放入绑好的葱,继续高温蒸煮30分钟,煮好后盛入碗中,撒上一些葱花就完成了.

步骤1 准备食材:鸡胸肉450克.香菇10克.火腿10克.黄瓜80克.鸡蛋1个.葱5克.姜1块.蒜3瓣.淀粉适量.盐1勺.色拉油适量.胡椒粉1勺.料酒1勺.味精1勺. 步骤2 首先把姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 葱切末备用. 步骤5 鸡胸肉顺着纹理片成大片. 步骤6 加少许盐.料酒.胡椒粉腌制入味. 步骤7 香菇切成小丁. 步骤8 火腿切成小丁. 步骤9 黄瓜切成小丁. 步骤10 加少许盐.味精拌匀备用. 步骤11 鸡蛋调散,加淀粉调成糊. 步骤12 鸡胸肉逐片展开,均匀的铺上一层馅料,卷

步骤1 准备食材:花甲300克.藤椒30克.蒜3瓣.小葱1根.姜1块.小米椒25克.盐1茶匙.料酒1汤匙.胡椒粉1茶匙.白糖1茶匙.味精1茶匙.红油1汤匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 葱切葱花. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 锅中加入清水煮沸,加入花甲焯水约1分钟,捞出沥干水分. 步骤7 锅中加入适量油,加入姜片.蒜片.小米椒.藤椒爆香. 步骤8 再加入胡椒粉.白糖.盐.味精.料酒炒香. 步骤9 加入花甲翻炒均匀,加入红油调味,加入适量清水焖煮5分钟. 步骤10 将炒好

步骤1 准备食材:鱼肉200克.藤椒30克.姜1块.蒜3瓣.莴笋100克.千张100克.料酒1汤匙.豆瓣酱1汤匙.盐1茶匙.香菜1根.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 莴笋切片. 步骤5 千张切条. 步骤6 香菜切段. 步骤7 鱼肉切成片. 步骤8 将鱼肉放入盆中,加入少许盐和料酒拌匀腌制10分钟. 步骤9 将莴笋和千张依次加入锅中翻炒至断生,盛出均匀铺在盘中. 步骤10 起锅倒油,油热下入姜片.蒜片.藤椒爆香,再下入豆瓣酱炒出红油. 步骤11 锅中加适量清水.料酒.盐,煮沸

步骤1 食材:嫩鸡半只.辣椒油10克.盐1勺.生抽1勺.姜1小块.花椒5克.桂皮1小块.砂仁适量.茴香适量.丁香适量.草果适量.熟花生米适量.花椒油适量.花椒粉适量. 步骤2 将洗净的鸡肉放入开水锅中,过水捞出. 步骤3 姜切片. 步骤4 锅中烧水,倒入姜片茴香.砂仁.花椒.草果.桂皮.丁香. 步骤5 将鸡肉倒入锅中,熬煮2个小时. 步骤6 将煮好的鸡肉捞出,切成小块,装盘备用. 步骤7 碗中倒入卤煮水. 步骤8 加入熟花生米.辣椒油.盐.花椒油.生抽.花椒粉.拌匀制成酱汁. 步骤9 蘸食即可.