沂源有哪些特色小吃 山东沂源特产

  沂源的特色小吃有东里大饼、沂源煎饼、四喜丸子、煎卷、佛岭炒鸡、吴家官庄烧鸡、大锅全羊、葱花油饼、红烧兔子头。

1、四喜丸子

  四喜丸子是山东沂源的传统名吃,有着非悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的五花肉、鸡蛋、葱花为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的四喜丸子色泽金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口。

2、东里大饼

  东里大饼是山东沂源的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着五百多年的历史了。其制作方法比较简单,但对火候的掌握非常有要求,选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的大饼甜、香、脆、格外好吃。

3、吴记烧鸡

  吴记烧鸡是山东沂源的传统名吃,有着非常悠久的历史。其制作方法非常精细,选用健康的鲜鸡为主要原料,再配以八角、小茴香、沙仁、白芷等香料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的烧鸡色泽绛红油亮,味道香醇浓郁,肉质细嫩软烂。

时间: 2024-11-05 06:19:01

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聊城有哪些特色小吃 山东聊城特产

聊城的特色小吃有魏氏熏鸡.燕店烧鸽.博平马蹄烧饼.八批果子.临清烧卖.布袋鸡.潘家驴肉.高集豆腐皮.冠县粉皮.炒豆腐脑.南煎丸子.古城鸳鸯饼.孟家包子. 1.孟家包子 孟家包子是山东聊城的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清光绪年间,其制作方法十分精细,选用面粉.带骨生猪肉为主要原料,再配以葱姜蒜等各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的孟家包子表面光滑柔软,不渗汤,皮薄馅鲜,汁多味香. 2.魏氏熏鸡 魏氏熏鸡是山东聊城极具传统特色的特产,有着非常悠久的历史,据记载起源于明清时期,距

临沂有哪些特色小吃 山东临沂特产

临沂的特色小吃有莒南驴肉.塌煎饼.薛庄酥火烧.费县羊肉汤.临沂煎饼.沂蒙光棍鸡.沂水丰糕. 1.费县羊肉汤 费县羊肉汤是山东临沂的特色小吃,费县梁邱镇驻地梁邱街,是回民居住集中地,他们对牛羊肉食品的制作非常精工,烧制的羊肉汤尤佳,色白.肉嫩.味香而不腻,成为地方名吃. 2.莒南驴肉 莒南驴肉是山东临沂的特色小吃,莒南驴肉之所以味道鲜美,是驴肉的烹制上有独到的功夫,所制作出的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,可以说是色香味俱全. 3.塌煎饼 塌煎饼是山东临沂的特色小吃,也是临沂的民间家常主食.将煎好的鸡蛋捣碎

沂水有哪些特色小吃 山东沂水特产

沂水的特色小吃有沂水丰糕.塌煎饼.红烧兔子头.沂蒙光棍鸡.白鳞鱼煎鸡蛋.沂蒙山区小豆腐. 1.塌煎饼 塌煎饼是山东沂水的特色小吃,也是临沂的民间家常主食.将煎好的鸡蛋捣碎和新鲜炒熟的韭菜一起作为馅料,再加上薄荷叶放入将刚刚烙好尚未折叠的煎饼中,而后放在铁鏊上烙,看得见煎饼内有热气外泄,取下稍晾即可食用. 2.沂水丰糕 沂水丰糕是山东沂水的特色小吃,有着非常悠久的历史,发明于公元1797年.选用糯米为主要原料,然后将糯米浸泡,捞出后经冲洗.凉晒.粉末,后加入辅料切条.油炸.成型,所制作出来的丰糕味

菏泽有哪些特色小吃 山东菏泽特产

菏泽的特色小吃有谢集罐子汤.曹州烧饼.菏泽水煎包.单县羊肉汤.郓城壮馍.胡辣汤.曹县烧牛肉.面泡子. 1.菏泽水煎包 菏泽的水煎包非常出名,是菏泽极具传统特色的风味小吃,菏泽的水煎包有着非常悠久的历史,据记载,至今又有500多年的历史了.菏泽水煎的制作方法比较考究,选用优质的面粉,猪肉为主要原料,再配以大葱,酱油,精盐等配料,所制作出来的水煎包色泽金黄,吃起来外皮酥脆,香味浓郁. 2.曹州烧饼 曹州烧饼是山东菏泽的传统民间小吃,曹州烧饼有着悠久的历史,具体来历已经无从考究,选用优质的小麦精粉和芝

武威有哪些特色小吃 山东武威特产

武威的特色小吃有凉州浆水面.面皮子.米汤油馓子.焜锅馍.凉州羊羔肉.凉面.青稞面搓鱼子.凉州锅巴.凉州凉粉.沙枣发面馍.凉州油糕. 1.凉州浆水面 浆水面是甘肃武威的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于刘邦时期.其制作工艺并不复杂,选用面条,芹菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的浆水面酸辣美味,还有清热解暑的功效. 2.面皮子 面皮子是甘肃武威的特色小吃,是武威凉州的特色小吃,其制作工艺并不复杂,选用面,蓬灰水为主要原料,采用传统的房子著作成凉皮,食用的时候可以加上醋汤.香

济宁有哪些特色小吃 山东济宁特产

济宁的特色小吃有马村煎包.微山湖醉蟹.兖州大烧饼.烧罗汉面筋.孔府熏豆腐.泗水火烧.漂汤鱼丸.金乡红三刀.曲阜煎饼.嘉祥马集烧鸡. 1.马村煎包 马村煎包作为山东省济宁市嘉祥县特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于20世纪三十年代初.马村煎包的制作工艺十分精细,选用优质的面粉.羊肉味主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的马村煎包皮薄.馅丰.油多,薄而不漏,油而不腻. 2.兖州大烧饼 兖州大烧饼是山东济宁的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,然后将面发酵

潍坊有哪些特色小吃 山东潍坊特产

潍坊的特色小吃有潍城火烧.朝天锅.东方琵琶鸭.马宋饼.鸡鸭和乐.芝畔烧肉.潍城烧饼.咸肉粥.肉火烧.红扒肘子. 1.潍城火烧 潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃,有着非常悠久的历史,选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火烧吃起来脆口,越嚼越香,皮酥,瓤有异香而不腻. 2.朝天锅 朝天锅是山东潍坊的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清代中期.朝天锅是用鸡肉.驴肉煨汤.以煮猪下货为主,经过传统的制作方法所制作出来的朝天锅肉肥而不腻,汤清淡而不浑浊,加以薄饼卷食,其味

德州有哪些特色小吃 山东德州特产

德州的特色小吃有宋记烤鸽.苦水羊肉丸子.德平熏鸡.德州羊肠汤.宁津保店驴肉.郑店马蹄烧饼.长官包子.禹城泡子糕. 1.德州扒鸡 德州扒鸡是山东德州的传统名吃,有着非常悠久的历史,始于清朝,传于民国,盛于当今,德州扒鸡的制作工艺十分精细,优质的原材料,传统的制作工艺,所制作出来的扒鸡形色兼优.五香脱骨.肉嫩味纯.清淡高雅.味透骨髓.鲜奇滋补. 2.大柳面 大柳面是山东德州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于清乾隆年间,距今已经有着两百多年的历史了,其制作工艺十分精细,所制作出来的大柳面营养丰

威海有哪些特色小吃 山东威海特产

威海的特色小吃有威海清汤.鲅鱼饺子.宋家猪蹄.文登包子.育黎刀切面.大枣饽饽.鱼腐汤.海鲜手擀面.乳山千层饼. 1.文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃,有着悠久的历史,发端于清朝末年,系何人所创已无证可考了.文登包子的配料十分讲究 ,它是用精面粉作皮,新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅,配以上等豆面酱.特级酱油.葱姜末.花生油.香油.味精等作料,并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆.所制作出来的文登包子清香可口,风味独特,香而不腻,浆汁满而不外泄. 2.育黎刀切面 育黎刀切面是山东威海的特色小吃,这里制作的