宁波美食有哪些 宁波美食

  宁波美食有雪菜大汤黄鱼、宁波年糕、溪口千层饼、香糕等。雪菜大汤黄鱼:黄鱼中加入雪里蕻,细火慢炖,直到熬出乳白色的汤头,黄鱼肉质清鲜,汤底醇厚绵柔。宁波汤圆:这种汤圆是用黑芝麻、猪油以及少许白砂糖做馅料,而外面包裹面团,汤圆在煮熟后,吃起来非常香甜可口,饶有风趣。

  宁波年糕:宁波人吃年糕,主要是炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见。

  溪口千层饼:这种千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点,颇受人们喜爱。此饼虽仅4—5厘米见方,约2厘米之厚,却内有27层,“千层饼”之名由此而来。

  香糕:这种食物是用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙,这样焙制的香糕黄而不焦,硬而不坚。

时间: 2024-11-05 02:39:48

宁波美食有哪些 宁波美食的相关文章

西藏有什么美食 西藏好吃的美食有哪些

西藏好吃的美食有风干牛羊肉.糌粑.酥油茶.藏族血肠.奶渣包子.藏式面条等等. 风干牛羊肉 风干牛羊肉在西藏是很有名的,也是特色西藏食品,牛羊肉经过风干之后,吃起来口感肉质松脆非常独特.一般藏民把牛.羊肉割成小块串上,挂在阴凉处风干,第二年的三月之后,取下来直接烤食或者直接生食,咀嚼时不会塞牙,在西藏,这种食品不易霉烂变质,保鲜时间长,深受大众喜爱. 糌粑 糌粑是藏族牧民喜欢的传统美食之一,"糌粑"是炒面的译音,去藏族同胞家作客,主人就会奉上喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油,还有奶黄的干

宁波有哪些特产 宁波特产

宁波的特产有象山红柑桔,三北豆酥糖,奉化水蜜桃,油赞子,宁波汤圆,奉化千层饼. 1.宁波汤圆 汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久.据传,汤圆起源于宋朝.当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣.因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称元宵. 2.象山红柑桔 象山红柑桔是浙江宁波的特色水果,宁波的地理环境优越,所产出的红柑桔果形整齐.端装,

宁波有哪些名茶 宁波茶叶

宁波的特色名茶有宁波望海茶,弥勒禅茶,余姚瀑布仙茗,奉化曲毫茶,四明龙尖望海茶,望府茶,奉化小蟠龙,曲毫,余姚瀑布仙茗,东钱湖东海龙舌,北仑三山玉叶,春晓玉叶,象山天池翠. 1.宁海望海茶 宁海望海茶是浙江宁波的特色名茶,茶园在海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气湿润,土壤肥沃属香灰土,具有特别优越的茶树生长的生态环境.所产出的望海茶外形细嫩挺秀,翠绿显毫,香气清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈绿明,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮. 2.弥勒禅茶 弥勒禅茶以海拔500米以上高山有机茶园的一芽一叶至一

贵阳的美食有什么 贵阳美食有哪些

贵阳美食主要有肠旺面.花溪牛肉粉.酸汤鱼.贵阳辣子鸡.豆腐圆子.豆米火锅.酸汤丝娃娃.状元蹄.宫保鸡丁.玫瑰冰粉. 肠旺面 肠旺面是贵阳非常知名的美食小吃,肠是指洗干净的猪大肠,旺是滑溜的生猪血,将这两种食材进行混合,面是筋道的鸡蛋面,还有糟头肉或者五花肉做的脆哨.豆芽.卤豆腐等配料,配上鸡汤汤底和特制的辣椒油,吃起来味道又辣又爽. 花溪牛肉粉 贵州出产优质黄牛,牛肉粉也是常见的小吃,不过花溪牛肉粉算是独树一帜. 花溪牛肉粉出自花溪区,用上等黄牛肉.牛骨等熬制浓厚汤底,加入切好的卤牛肉片和炖牛肉

小满吃什么传统美食 小满吃什么美食

小满吃的传统美食有:苦苦菜.麦糕饼.枸杞苗.蒲公英.苦瓜等.食野菜是小满的风俗.小满是夏季的第二个节气,于每年公历5月20-22日交节.小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水. 苦苦菜 苦菜是中国人最早食用的野菜之一.春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓.苦苦菜苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素.矿物质.胆碱.糖类.核黄素和甘露醇等,具有清热.凉血和解毒的功能. 麦糕饼 自古传说小满是蚕神的生日,因为南方养蚕较多,小满又

沈阳美食有哪些 沈阳美食介绍

1.老边饺子:2.李连贵熏肉大饼:3.粘豆包:4.大酱:5.塔糖:6.坛肉:7.沈阳回头:8.炸鸡架:9.朝鲜冷面:10.白肉血肠:11.锅包肉:12.马家烧麦:13.杨家吊炉饼:14.西塔大冷面:15.张久礼烧鸡:16.老山记海城馅饼. 美食介绍 1.老边饺子:老边饺子是全国最负盛名的风味小吃,至今已有170年的悠久历史了.著名相声大师侯宝林先生于1981年来辽宁沈阳演出时亲临品尝后写下"老边饺子,天下第一"的条幅.老边饺子以皮薄馅大.鲜香味美.浓郁不腻.松软易嚼的特点,驰名国内外.

大理美食有哪些 大理美食小吃

1.喜洲粑粑:2.烤饵块:3.玫瑰冰粥:4.海鲜杂烩:5.雕梅:6.锅巴油粉:7.耙肉饵丝:8.弥渡卷蹄:9.酿雪梨:10.木瓜鸡:11.凉豌豆粉:12.猪酐酢:13.姊妹七辣:14.洱海海菜:15.香芋草烤鸡:16.炸乳扇:17.卷粉:18.凉鸡米线:19.冰粉凉虾. 美食介绍 1.喜洲粑粑:粑粑原料为麦面,制时用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄.烤香直至烤酥.粑粑外皮香酥内在绵软,且层次分明.喜洲粑粑是喜洲镇最受欢迎的小吃之一,口味有甜.咸两种. 2.雕梅:雕梅既是大理地区的一种美食

中山美食有哪些 中山美食介绍

1.沙栏鸡:2.石岐乳鸽:3.咀香园杏仁饼:4.沙田风味:5.粉果:6.脆肉鲩:7.南朗鸭粥:8.杂交三黄鸡:9.茂生围香焦:10.民田菜:11.沙溪扣肉:12.五香狗肉:13.叉烧包:14.三乡小炒:15.芦兜粽. 美食简介 1.石岐乳鸽:石岐乳鸽是广东省中山市著名的特色小吃,石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽.这种乳鸽以体大肉嫩.胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽.脆皮乳鸽.明烧乳鸽.松江乳鸽.江南白花鸽.油浸乳鸽

长沙美食有哪些 长沙美食有哪些推荐

1.火宫殿臭豆腐:2.糖油粑粑:3.长沙口味虾:4.长沙酱板鸭:5.茶颜悦色:6.长沙特色大香肠:7.龙脂猪血:8.毛氏红烧肉:9.芙蓉三鲜火锅:10.姊妹团子:11.椒盐馓子:12.湘宾春卷:13.猪油拌粉. 美食介绍 1.长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的.火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋.香菇.曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油.香油.酱油等调料,非常好吃. 2.长沙口味虾是前几年兴起于长沙教育街.南门口等地的特色小吃,后来蔓延至