川式红烧鸡的做法

鸡肉洗净,姜切成片,蒜切粒,干辣椒剪成段,锅中倒适量油,油温烧至5成热,放鸡肉块煸炒2分钟,再加姜片.蒜粒.花椒.干辣椒段和豆瓣酱炒出红油,加入料酒.老抽炒匀,加清水大火煮开,转小火焖煮10分钟,再加盐.白糖.胡椒粉拌匀,转中火翻炒1分钟,出锅即可. 红烧鸡怎么做 食材: 鸡肉块500克,干辣椒适量,生姜1块,大蒜4瓣,豆瓣酱1勺,花椒1克,料酒1勺,老抽2克 红烧鸡的做法: 1.鸡肉清洗干净,姜1块切成片,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段. 2.锅中倒入适量油,油温烧至5成热,鸡肉块放进去煸炒2分

蒜苗切长段,青椒和红椒切块,洋葱切丝.将五花肉冷水入锅,加花椒.葱.姜片.料酒大火煮沸,转中火煮20分钟.煮好后捞出切片.锅内油烧热后,将肉片放入锅内翻炒至变色.肉片拨到一边,放蒜.姜.花椒和郫县豆瓣酱翻炒.放蒜苗.青椒.红椒和洋葱炒至断生.加生抽.老抽等炒匀即可. 川式回锅肉做法 主料: 五花肉300克 辅料: 蒜苗4根,青椒1个,红椒1个,洋葱半颗郫县豆瓣酱1勺,食盐1勺,鸡精少许,生抽2勺,老抽1勺,食用油,花椒,姜1块,大蒜2瓣,料酒2勺 回锅肉的做法: 1.蒜苗洗净,切成长段,青椒和红

红烧鸡要焯水.红烧鸡需要焯水的原因,是因为它里面含有较多的血水,并且腥味也比较重,所以在焯水之后,口感会更加柔软,味道也会更加美味.红烧鸡在焯水的过程不能太长,如果时间太长,红烧鸡的口感就会变得很柴. 材料:鸡.洋葱.甘笋各半只.调料:干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油.米醋.生抽.老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 做法:1.鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用.2.甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用.3.器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱.鸡块,加入甘笋.洋葱同

猪肉洗净沥干水分,用刀背横竖敲松装盘.猪肉里加米酒.盐.胡椒粉拌匀腌制15分钟.把肉排裹上低筋面粉.再裹上蛋液.最后再均匀地沾裹上面包粉.锅里放油油烧,将肉排放锅中油炸,转小火炸约2分钟捞出.转大火,把炸好的肉排放入锅中复炸一次捞出装盘,放上美乃滋即可. 怎样做日式炸猪排 主料: 猪肉排1块,面包粉1杯,蛋黄2颗,低筋面半杯 辅料: 米酒1大勺,盐少许,胡椒粉,美乃滋 日式炸猪排的做法: 1.猪肉洗干净,沥干水分,用刀背横竖敲松,目的是把其中的粗纤维和筋敲断,放入盘中: 2.猪肉里面加入米酒.盐

椰子先削皮,把椰子壳露出来,然后刀把顶部削掉一点,把三角形的部分削干净,把椰子倒过来,三角尖削干净之后可以倒过来平放,用刀把顶部敲掉,椰青倒入锅中小火加热,倒入多一点的椰浆,再倒入吉利丁粉,煮至吉利丁粉融化,煮好的椰汁倒入椰子壳内,放冰箱冷冻4小时左右即可. 网红椰子冻做法 材料: 椰青1个,椰浆5勺,吉利丁粉10克; 椰子冻的做法: 1.椰子先削皮,把椰子壳露出来,然后刀把顶部削掉一点,把三角形的部分削干净; 2.把椰子倒过来,三角尖削干净之后可以倒过来平放,用刀把顶部敲掉; 3.将椰青倒入锅

网红番茄土豆焖饭的做法为将番茄和土豆洗净后切成小块,辣椒.蒜瓣切成小丁,大米洗净后沥干水分:锅中放入少许油加热,放入辣椒丁和蒜末炒香,再放入土豆丁和番茄丁翻炒:接着,倒入洗净的米搅拌均匀,加入少许生抽.盐,继续翻炒均匀:最后,将米饭倒进电饭煲里加入适量水,按下煮饭键即可. 网红饭的做法电饭煲 再就是网红懒人焖饭的做法,具体步骤为准备好食材--甜玉米粒.胡萝卜.甜豆.五花肉.土豆.干辣椒.辣椒.葱.大蒜.酱油,胡萝卜.土豆削皮后切成丁,玉米.甜豆洗净备用;将肉切成丁,辣椒切成段,蒜拍碎.在大米里面

豉油鸡中翅是香港传统特色菜品,是粤式烹饪里面最常见的菜肴之一.其以味道咸鲜,色泽鲜亮,饱受大众的喜爱.而它简易的制作方法使之逐渐成为更多家庭餐桌上的常客,今天我们就来了解一下港式豉油鸡中翅的做法. 港式豉油鸡中翅的制作方法 食材:鸡中翅500克 姜1块 大蒜1瓣 小葱2根 八角2粒 步骤: 1.鸡翅洗净,放入碗中,加入盐1勺.料酒1勺,拌匀后腌制20分钟 2.姜1块切片,大蒜1瓣切片.小葱2根切葱段 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的姜蒜片.葱段.八角2粒炒香,然后依次放入腌好的鸡翅

重庆合川区红码怎么转为绿码 "渝康码"为"红码"的:"红码"人员主要为确诊病例.无症状感染者.密接及次密接人员.高风险区人员等,需要主动配合根据相关管理要求完成集中隔离或居家隔离,解除风险后即可转为绿码. 手机号码非本人的渝康码红码怎么办 例如:本人身份证注册的手机号码被亲属绑定"渝康码",该亲属近期可能到过中高风险地区,或与确诊患者有时空伴随等,导致本人"渝康码"被赋与黄/红码.这种情况本人需要主动联系当

食材:鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克 步骤 鸡肉块洗净,姜1块切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段 锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入鸡肉煸炒2分钟,加入姜片.蒜粒.干辣椒段.花椒.豆瓣酱1勺炒出红油,放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺,清水适量,大火煮开后换小火焖煮10分钟.放入盐1勺.白糖1勺.胡椒粉1克拌匀,转中火翻炒1分钟即可出锅