馄饨的做法 自制馄饨的做法

  1、大葱切末,小葱切葱花,牛肉切块,放入料理机中打成肉馅,放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,再放入1勺食用油拌匀。

  2、夹适量馅放在馄饨皮上,折起2次馄饨皮两边捏紧,馅料的部分竖起来,两边对折馄饨皮捏合住。

  3、适量清水烧开,放入馄饨煮至断生,放入2g紫菜、2g虾皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌匀,撒上葱花。

时间: 2024-08-29 08:33:37

馄饨的做法 自制馄饨的做法的相关文章

小零食菠萝干的做法 自制菠萝干的做法

菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片,盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分,菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分,设置温度在60-70度之间,烘烤6小时左右,根据自己的口感喜好,控制好时间即可. 小零食菠萝干的做法 食材: 菠萝2个,盐适量 自制菠萝干的做法: 1.菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片 2.盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分. 3.菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分

春卷皮的做法 自制春卷皮的做法

1.高筋面粉放入大盆中,慢慢注入清水,搅拌面粉,直至揉成面团,期间加少许盐,面团揉至可用手抓离面盆. 2.用手指蘸水,半握拳头用指头部位蘸水压面,手指上水吸收后再蘸水压面,重复压面,直至面可以不断裂从面盆拉起来. 3.拿着甩好的面团,在平底锅上轻轻一转,面团会留在平底锅上,用小火,面皮全部由白变成米黄色后翻面,然后另外一面煎制1分钟即可.

馒头的做法 自制馒头的做法

1.将水倒入面粉中,加入酵母揉匀,在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可: 2.取出面团,将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团,揉成馒头形状: 3.放入笼屉蒸熟即可.

薯条怎么做 自制薯条的做法

土豆削皮洗净,切成条状,放冷水中浸泡,土豆条捞出,吸干表面的水分,放入适量淀粉,搅拌均匀,锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸,土豆条炸至焦黄即可捞出,盛入盘中,搭配番茄酱吃味道更好. 薯条怎么做 食材 土豆2个,淀粉适量,油,番茄酱 自制薯条的做法: 1.土豆削去皮,清洗干净,再切成条状,放入冷水中浸泡. 2.然后把土豆条捞出,吸干表面的水分,然后放入适量淀粉,搅拌均匀. 3.锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸. 4.土豆条

上海有什么好吃的馄饨 上海好吃的馄饨在哪

上海好吃的馄饨为你推荐弄堂小馄饨食府,鼎福记·小笼馄饨,吉祥馄饨,左阿婆崇明馄饨,梦花街馄饨等. 弄堂小馄饨食府 这是一家上过电视的知名的厅,去了就知道,这家店的人气很旺,每天门口都会排着长龙.要问上海有什么好吃的馄饨店,这家弄堂小馄饨食府很多人都会去,他家的特色就是小馄饨,也是招牌菜之一,小馄饨一般是下午开始供应,小馄饨做的很地道,外皮有弹性,砂锅汤味美鲜香,蛋条.紫菜料足,咬一口,满满的鲜肉感,非常美味.之所以好吃,主要是因阿跷"考究"的馄饨手艺--骨头汤.蛋皮.虾米和一把香味四溅

牛肉馄饨的做法 牛肉馄饨怎么做

1.大葱切末,小葱切葱花,牛肉切块,放入料理机中打成肉馅,放入葱末.姜末.1勺生抽.1勺料酒.半勺盐.半勺鸡精.2g胡椒粉.1个鸡蛋顺时针搅拌,再放入1勺食用油拌匀. 2.夹适量馅放在馄饨皮上,折起2次馄饨皮两边捏紧,馅料的部分竖起来,两边对折馄饨皮捏合住. 3.适量清水烧开,放入馄饨煮至断生,放入2g紫菜.2g虾皮.1勺生抽.1g胡椒粉.半勺香油拌匀,撒上葱花.

虾仁馄饨馅的做法 虾仁馄饨馅怎么做

步骤1 食材:鲜虾10只.胡萝卜50克.香菇2朵.小葱1根.盐1克.生抽1克.蚝油1克. 步骤2 鲜虾去壳去虾线. 步骤3 鲜虾剁碎. 步骤4 胡萝卜切末. 步骤5 香菇切末. 步骤6 小葱切末. 步骤7 虾蓉中加入胡萝卜.香菇.小葱.盐.生抽.蚝油,顺同一方向搅拌均匀即可.

泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪

鸡爪洗净剪指甲,锅里倒清水,放鸡爪.生姜.料酒,捞出,另起锅,放鸡爪.花椒.八角.香叶和盐,大火烧开,转中小火煮8分钟,关火捞出,鸡爪放在自来水下冲凉,晾凉,玻璃容器放一层泡椒,再放鸡爪,再放一层泡椒,最后倒泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制3天左右,即可食用. 自制泡椒凤爪 主料: 鸡爪500克,泡椒200克 fuliao : 食盐1勺,姜4片,八角1个,花椒15粒,料酒1大勺,泡椒水500毫升,香叶1片 泡椒凤爪的做法: 1.鸡爪洗干净,剪掉指甲. 2.锅里倒入清水,然后将鸡爪放入锅中,再放2片生姜

自制蛋挞液的简单做法 自制蛋挞液简单做法

鸡蛋把蛋白分离,只要蛋黄,用打蛋器把蛋黄搅拌均匀; 将牛奶.低筋面粉.蛋黄.白糖.炼乳混合搅拌均匀后; 搅拌均匀无颗粒后过筛,制作成蛋挞液备用. 自制蛋挞液的做法一: 材料:牛奶100克.鸡蛋1个.糖10克.炼乳少许 1.牛奶+糖+炼乳,放入微波炉加热30秒,加入蛋液搅拌均匀; 2.冰箱取出蛋挞皮,把烤箱上下火165度预热; 3.把搅拌均匀的蛋挞液加入蛋挞皮,这个是正好6个蛋挞的量,烤箱上下火165度25分钟即可. 自制蛋挞液的做法二: 材料:淡奶油80g.牛奶80g.炼乳32g.鸡蛋2个.细砂