菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋

食材:菠菜200克,鸡蛋2个

步骤:

  1. 菠菜洗净切小段,放入锅中焯水1分钟,捞出待用。鸡蛋2个磕入碗中,放入适量盐,打散。

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散,放入菠菜翻炒均匀,调入盐半勺即可。

时间: 2024-11-08 21:11:54

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