油爆鲜贝怎么做 油爆鲜贝做法是什么

步骤1

主料:鲜贝200克。 辅料:小葱1根、姜1块、水发香菇4朵、胡萝卜50克、青椒1个、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。

步骤2

姜切末,葱切葱花,香菇切丁,胡萝卜切丁,青椒切丁。

步骤3

鲜贝中加入盐、鸡蛋、水淀粉拌匀腌制10分钟。

步骤4

碗中加入料酒、味精、水淀粉兑成芡汁。

步骤5

起锅倒油,油温5成热,下入浆好的鲜贝,滑透捞出控油。

步骤6

锅内倒油,加入葱、姜爆香。

步骤7

再倒入香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁、鲜贝翻炒2分钟。

步骤8

最后倒入芡汁,翻炒均匀即可。

时间: 2024-08-29 06:44:08

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家庭用大米做米糕做法 如何在家自制米糕

1.将大米洗净之后用冷水浸泡一晚上,再将大米沥干水分倒入料理机,加水打成米浆:2.将米浆装进大碗中,放进微波炉加热30-60秒,或者上锅蒸几分钟:3.等米浆熟了之后,再加入生米浆慢慢拌匀,在碗中加入温水.糖.酵母拌匀,变成酵母液体:4.将酵母液倒入米浆,盖上保鲜膜放温暖处发酵40-60分钟:5.最后,把发酵好的米浆倒入模子里,大火蒸15分钟即可. 家庭用大米做米糕做法 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一.米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,食用方法多样,所以很受大众欢迎.

披萨怎么做家庭做法 披萨的家庭做法

用温牛奶加入酵母搅拌均匀,再加入面粉拌匀,和好发酵.面发酵好后,预热平底锅,锅底铺一层植物油,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱一层,再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁,用小火烙15分钟左右即可. 这是披萨的家庭做法,需要的工具和食材都是比较简单的.调味品可以选择:番茄沙司.沙拉酱.甜面酱.烧烤酱.奥尔良酱.黑椒酱.大豆黄酱.奶酪丝或奶酪小丁:蔬果类可以选:熟甜玉米豆.蘑菇丁.胡萝卜小片.青椒小块.红椒小块.橄榄菜.榛子碎粒.核桃仁碎粒.松子仁等.

扇子怎么做 扇子做法

第一步:先准备好彩纸.色卡纸.绳子.剪刀.双面胶和流苏:第二步:将彩纸折叠成三份小扇叶,用双面胶进行粘合,然后将扇叶一端用双面胶缠绕固定:第三步:将固定好的扇叶一端放在色卡纸中,色卡纸卷成棍状作为扇柄,再在扇叶的两端边缘处粘贴好绳子:第四步:将扇柄上再卷上一层色卡纸做成滑动套柄,再将扇子两端的绳子固定在滑动套柄上:第五步:最后拿一张色卡纸覆在刚刚粘好的绳子上,包裹起来,粘上流苏,小扇子就完成啦! 扇子怎么做 第一步:先准备好彩纸.色卡纸.绳子.剪刀.双面胶和流苏等材料. 第二步:将彩纸折叠成三份

醒酒汤怎么做家常做法 醒酒汤的做法

1.准备好黄豆芽.大蒜.大葱:2.将黄豆芽的老根摘掉,洗净沥干:3.大蒜切成末,大葱切成葱花备用:4.锅中倒入清水,大火烧开后放入黄豆芽,接着加入蒜末.生抽,小火煮10分钟:5.豆芽煮熟后,加入盐.白胡椒粉,再煮3分钟,最后放入葱花即可. 醒酒汤的做法 方法一 1.将生姜切成片备用: 2.水和生姜片一同下锅,大火煮开: 3.水开后转中小火加入白糖,煮3分钟: 4.关火,然后倒入醋,搅拌均匀完成. 方法二 1.蒜拍碎,洋葱切条,西红柿切小块: 2.冷水入锅一锅炖,大火烧开五分钟转小火,大概小火炖十

立体圣诞老人怎么做 圣诞老人的做法

1.取一张红色的正方形纸,在一条边的中间开始从外向里裹起来,裹成一个圆锥形,用双面胶粘好,用剪刀剪去圆锥体多余的部分. 2.取一张白色纸,随意剪出圣诞老人胡子的形状,然后将纸的下方剪出一些长条,并用笔将长条裹出弧度. 3.取一张淡粉色纸,剪出一张脸的形状并粘在胡子上.用笔在脸上画出眼睛和鼻子,再用白色的纸剪出胡须,将胡须粘在鼻子下方,并用红色的笔画出嘴巴. 4.用白色的纸剪出一根长条和一个圆,将长条粘在圣诞老人眼睛上方围一圈做成帽沿. 5.用剪刀剪去多余部分,最后在顶端粘上白色小圆,这样一个圣诞

爆炒腰花怎么做 爆炒腰花做法是什么

步骤1 爆炒腰花 主料:腰花200克 辅料:青椒20克.红椒20克.小米椒20克.盐1茶匙.油适量.陈醋1茶匙.生抽1茶匙.姜1块.蒜3瓣.小葱1根.鸡精1茶匙.料酒1茶匙 步骤2 腰花洗净切刀花,再切块. 步骤3 青椒切片. 步骤4 红椒切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 姜切片. 步骤7 蒜切片. 步骤8 小葱切葱花. 步骤9 腰花倒入陈醋腌制5分钟清洗. 步骤10 锅中烧热水倒入腰花焯水2分钟捞出备用. 步骤11 起锅倒油,油热加入蒜.姜.小米椒爆香. 步骤12 然后加入腰花.料酒爆炒1

地瓜饼怎么做 地瓜饼做法

步骤1 准备食材:地瓜200克.糯米粉50克.白糖10克. 步骤2 首先地瓜去皮切块. 步骤3 装入盘中,再放入蒸锅内,上汽蒸30分钟. 步骤4 然后取出压成泥,倒入碗中,加入糯米粉.白糖,少许水揉成面团. 步骤5 接着将面团搓成长条,再切成小剂子,再压成饼. 步骤6 接下来起锅倒油,油温6成热放入地瓜饼,煎至两面金黄. 步骤7 最后盛入盘中即可.

上海蟹壳黄怎么做 上海蟹壳黄的做法

将面粉混合猪油制成油皮,酵母粉,猪油等制成酥油皮,油皮和酥油皮静置30分钟.葱粒加猪油,盐等拌匀放冰箱.面团分成20份,酥油皮压平,油皮放在上面裹起来滚圆,做完所有的面团,面团擀平卷起醒10分钟,重复三次.醒发之后包入葱花,刷上蛋液.碗内倒白芝麻,面团扣在芝麻中,放烤箱25分钟即可. 上海蟹壳黄怎么做? 主料:普通面粉250克,葱125克,猪油155克: 辅料:猪油2.5克,猪油(馅料)25克,清水 50克,盐 2克,白胡椒粉,白芝麻,蛋液: 上海经典蟹壳黄的做法 1.做油皮:将面粉混合猪油,揉

重庆火锅底料怎么做 地道重庆火锅底料的做法

将香料泡好,花椒热水泡涨,泡好的香料和花椒捞出沥干:豆瓣酱.大葱.生姜等放炒锅里拌匀,另一只锅烧热,加牛油熬化,加色拉油烧至7成热,油舀到调料上拌匀,淋完将调料锅中火熬制10分钟:调料快干时下辣椒,大火炒至油沸腾,改小火熬制15分钟:加白酒继续炒制,接着下香料,干花椒,辣椒面炒匀即可. 重庆火锅底料怎么做 主料:豆瓣酱20克,醪糟20克,芽菜10克: 辅料:姜1块,豆豉10克,冰糖1块,大蒜1个:花椒45克:大葱1根:白酒100毫升:油200克:干辣椒30克,丁香12克,砂仁60克,豆蔻7克,肉