冰糖炖柠檬的做法 冰糖炖柠檬的做法视频

步骤1

食材:柠檬5个、老冰糖850克。

步骤2

柠檬洗净,切片,去籽。

步骤3

将柠檬、老冰糖放入电饭锅中,按下煮粥键,煮好后晾凉倒入密封罐中即可。

时间: 2024-08-29 20:15:48

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黄冰糖和白冰糖有什么区别 黄冰糖和白冰糖的区别在哪

黄冰糖是微微泛黄的冰糖,而白冰糖就是常见的单晶冰糖,黄冰糖又称老冰糖,它和白冰糖的区别是,黄冰糖是多晶体冰糖,而白冰糖是单晶体冰糖,但是它们都属于蔗糖类,是以白砂糖为原料,经过溶解.去杂质.熬制.结晶后制成的. 黄冰糖和白冰糖从外观上看就够很好的区分,黄冰糖是微微泛黄的冰糖,而白冰糖就是我们常见的单晶冰糖,黄冰糖又称老冰糖,它和白冰糖最本质上的区别是,黄冰糖是多晶体冰糖,而白冰糖是单晶体冰糖,但是它们都属于蔗糖类,是以白砂糖为原料,经过溶解.去杂质.熬制.结晶后制成的,但是单晶冰糖需要加入适量的

柠檬是酸性还是碱性 柠檬属于酸性还是碱性

从食品学角度讲,柠檬属于碱性食品.食物的酸碱性是依据流行的酸碱性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类.柠檬之所以属于碱性食品,因为柠檬虽然含有柠檬酸,柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性就被消灭了.而柠檬中的钾.钙等离子却以金属阳离子的形式留在体内,这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为"碱性食品". 不仅是柠檬,绝大多数水果都是碱性食物.常见的碱性的水果主要有:猕猴桃,香蕉,梨子,枇杷,橙子,芒果,苹果,葡萄,山楂,石榴,

冰糖是什么做的 冰糖的保质期最长是什么

冰糖是用白砂糖加上蛋白质作为原料配方制作而成.冰糖因为结晶如冰状,所以叫做冰糖,也叫"冰粮".自然生成的冰糖一般呈现微黄.白色.淡灰等,市场上卖的那些各种颜色的冰糖都是通过添加食用色素制成的,比如红色.蓝色.橙色.绿色等.冰糖的主要成分为含结晶水的葡萄糖,具有较高的纯度,冰糖不仅可以直接食用,也可烹饪着用,在食品中加入冰糖,会增加甜度. 冰糖的保质期最长是什么 一般来说,冰糖的保质期最长为两年左右,冰糖在经过重新的制作工序之后,其结构变得更稳定,不像白糖那么容易变质,一般买回去的冰糖如

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步骤1 准备食材:牛腩块300克.土豆200克.姜5克.大蒜2瓣.冰糖10克.料酒1勺.生抽1勺.老抽1勺.盐1勺.油适量. 步骤2 葱切葱花. 步骤3 姜切块. 步骤4 蒜切片. 步骤5 土豆去皮. 步骤6 土豆切块. 步骤7 牛腩切块. 步骤8 锅中加入清水.姜块.料酒,牛腩块. 步骤9 牛腩块煮沸去腥,捞出备用. 步骤10 锅中加油烧热,转小火倒入冰糖炒糖色. 步骤11 炒出焦黄色后倒入牛腩,大蒜翻炒. 步骤12 炒至牛腩上色后加入清水.老抽.生抽.料酒,盐. 步骤13 加锅盖炖煮2小时.