盐水菱角的做法 盐水菱角怎么做

步骤1 准备食材:猪排骨300克.小葱10克.葱段10克.姜块1块.花椒5克.八角1粒.大蒜25克.精盐1匙.味精1匙.酱油1匙.香油1匙. 步骤2 将葱切成葱花. 步骤3 将猪排骨洗浄,放入沸水中焯透,捞出冲净. 步骤4 蒜泥.味精.酱油.香油放入小碗中调匀,制成味汁备用. 步骤5 坐锅点火,加入适量清水,先放入葱段.姜块.花椒.八角.精盐烧开. 步骤6 再放入排骨煮至熟透,然后拣去葱.姜.花椒.八角. 步骤7 出锅装碗,再撒入香葱末,配味汁即可.

1.毛豆洗净沥干,姜切片大葱切段: 2.锅中放入姜片.葱段八角桂皮香叶.小茴香.干辣椒.花椒.毛豆.清水适量煮沸,放入盐3勺煮10分钟,关火浸泡30分钟,捞出装盘即可:

喜欢吃生荸荠.凉薯一类的水果,相信也会喜欢上生菱角的口感,事实上,刚收获的生菱角吃起来是最好吃的,又脆又甜,咬一口满嘴生津.如果发现自己并不喜欢生菱角的口感,那么也可以将菱角做熟了再吃.熟吃菱角最方便快捷的办法就是用清水来煮菱角了. 将适量菱角用清水洗净放入锅中,再加入适量的清水没过菱角就可以开始煮了,一般煮20min左右就能将菱角煮熟.煮熟之后的菱角剥开乘热吃,软软糯糯,带有一丝甜味,也是很不错的吃法. 可以用菱角做菜吃,比如用菱角炖排骨.菱角炖排骨的做法也比较简单,类似于板栗炖排骨和玉米炖排

1.准备1大碗生鸭蛋,倒入30ml白酒,将鸭蛋依次在白酒中滚一圈,放在架子上沥干. 2.锅中无油加水烧开,加盐煮开后转小火煮3分钟,关火放凉至常温. 3.准备无油无水的罐子,依次放入鸭蛋,倒盐水.10ml白酒.加盖密封保存40天,冬天保存50天即可.

步骤1 准备食材:猪肝300克.葱10克.姜1块.蒜5克.八角2个.花椒10克.干辣椒3个.料酒1汤匙.盐1茶匙.海鲜酱油3汤匙. 步骤2 葱切段. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切末. 步骤5 猪肝凉水下锅焯水,煮出血水. 步骤6 猪肝表面由深红色变成灰褐色后,捞出清洗干净. 步骤7 将焯水后的猪肝再次冷水下锅,加入葱段.姜片.干辣椒.八角.花椒.料酒和适量盐,煮沸后转小火继续煮制即可. 步骤8 小火煮制12-15分钟后,可用筷子在猪肝的较厚处扎一个孔,看是否有血水渗出,若有则继续煮制. 步骤9

步骤1 准备食材:毛豆200克.猪瘦肉80克.盐1茶匙.味精1茶匙.葱10克.姜1块.八角2个.生抽1汤匙. 步骤2 猪瘦肉切块. 步骤3 葱切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 砂锅放火上,倒入适量水,再放入葱.姜片.八角烧开. 步骤6 再下入猪肉.鲜毛豆.盐.味精.生抽. 步骤7 最后煲10分钟即可.

毛豆放盐水里泡30分钟,捞出毛豆,清水洗净,准备一个煮锅,将毛豆放进去,加清水覆盖住毛豆,再加少许盐.桂皮.八角等,开火煮15分钟左右,关火,毛豆浸泡在盐水里放凉,收入冰箱3个小时,入味后,拿出即可食用. 自制盐水毛豆的方法 用料 毛豆250克,花椒15粒,桂皮适量,八角适量,干辣椒2个,盐少许,姜片3片 盐水毛豆做法: 1.将毛豆放入盐水里,浸泡30分钟左右. 2.捞出毛豆,用清水洗干净. 3.准备一个煮锅,将毛豆放进去,加清水覆盖住毛豆. 4.再加少许盐.桂皮.八角等,开火煮15分钟左右,关

步骤1 准备食材:菱角500克.生姜1块.盐3茶匙. 步骤2 菱角放入清水中浸泡30分钟,刷干净表面污垢后清洗沥干. 步骤3 姜切片. 步骤4 锅中水沸后,倒入菱角,加入姜片.3大勺盐,加盖煮20分钟左右. 步骤5 捞出沥干水分,放凉后即可食用.

黄豆磨成稀糊,拌温水放布袋里,反复挤出豆浆.豆浆入锅烧开,加石膏汁滴水搅拌,直到水不能和浆混合即成豆腐脑.豆腐脑入盒压去水分即成豆腐.豆豉加水烧开过滤,浸泡半个月做成卤水.青矾入桶倒沸水,放豆腐浸泡2小时捞出冷却.豆腐放卤水浸泡好取出,豆腐炸好.焦黄后捞出,加辣椒油等调匀即可. 长沙臭豆腐怎么做 主料: 黄豆5千克 调料: 酱油500g,辣椒油250克,茶油1千克,芝麻油150g,粗盐100g,豆豉2.5千克,碱1.5千克,水 长沙臭豆腐做法: 制豆腐 1.黄豆泡发,用清水洗净,换入清水,用石磨