茄子鸡蛋卤子的做法 茄子鸡蛋卤子怎么做

步骤1 食材:茄子1根.辣椒100克.肉末100克.洋葱30克.姜3克.大蒜2瓣.圣女果20克.食用油10克.豆瓣酱3克.生抽3克.蚝油2克.盐1克. 步骤2 茄子切丁. 步骤3 辣椒切丁. 步骤4 洋葱切丁. 步骤5 姜切末. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 圣女果对半切开. 步骤8 炒锅中油温5成热时,下入肉末炒散,加入洋葱末.姜末.蒜末炒香,放入茄子.辣椒炒匀,加入豆瓣酱.生抽.蚝油.盐,炒匀. 步骤9 加入少许清水,焖煮至茄子变软,盛出,用圣女果点缀即可.

1.将水倒入面粉中,和成面团,用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮: 2.韭菜剁碎,鸡蛋放入油锅滑散,混合后再加入五香粉.盐.花椒粉.熟油搅匀: 3.取出小团馅,放在饺子皮上,先捏中间再向两侧捏实,煮熟饺子即可.

1.开水倒入200克面粉中,用筷子搅拌成絮状,加入冷水继续搅拌,揉成光滑的面团,覆保鲜膜醒发15分钟. 2.面粉.十三香.盐.食用油.鸡蛋放入小碗中拌匀成油酥. 3.将面团按扁,涂上一层油酥,包好油酥收口朝下,覆上保鲜膜继续醒发15分钟,慢慢擀成薄饼. 4.油温烧至6成热,放入面饼煎至2面金黄,面饼中间挑开,倒入蛋液,待蛋液凝固后盛出,刷上甜面酱,卷上生菜即可.

将面粉倒入容器中,加盐和水拌成团,醒20分钟:面粉里加色拉油,和成油酥,鸡蛋打散,搅拌均匀:把醒好的面团按扁包入油酥,收口用擀面棍擀圆:将面饼放入电饼铛中,大约10秒钟后翻面,饼鼓起,将鸡蛋液倒入:再翻面烙成金黄色,面饼摊开,刷上甜面酱,将培根,火腿等食材放上,卷上即可. 鸡蛋灌饼怎么做 主料: 面粉150克,鸡蛋1个,水60克 辅料: 色拉油25克,生菜1片,培根2片,火腿末10克,榨菜末20克,甜面酱2克,生抽3克,料酒1克,葱末10克,盐3克 鸡蛋灌饼的做法步骤: 1.将面粉倒入容器中,加

土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉,捞出土豆丝,加入适量盐.面粉.鸡蛋,搅拌均匀,锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊,将面糊摊平,小火煎至2面金黄即可出锅. 鸡蛋饼的家常做法 食材: 土豆1个,鸡蛋1个,面粉适量 鸡蛋饼的做法 1.土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉. 2.捞出土豆丝,加入适量盐.面粉.鸡蛋,搅拌均匀. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊,将面糊摊平,小火煎至2面金黄即可出锅. 小贴士: 土豆丝泡水的目的是为了洗去淀粉,这样土豆丝吃

香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打散,倒入切好的香椿,锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出. 香椿鸡蛋饼的家常做法 食材: 鸡蛋3个,香椿80克,盐 香椿鸡蛋饼的做法: 1.香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末: 2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打散,倒入切好的香椿: 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出. 小贴士: 香椿尽量切碎一点,这样制作出来的香椿鸡蛋饼口感更好.

胡萝卜切丁,香菇泡发切丁.火腿肠切丁,内脂豆腐切丁,鸡蛋磕入碗中,打散.水烧开,放胡萝卜粒.玉米粒.香菇粒.豌豆.火腿肠粒大火煮开.放入豆腐煮开,换小火,倒入蛋液搅匀,然后倒入半碗水淀粉,放入盐.鸡精.香油,拌匀即可. 五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法 食材: 内脂豆腐200克,鸡蛋2个,豌豆30克,玉米粒50克,胡萝卜50克,香菇3朵,火腿肠50克,水淀粉1勺(大勺),香油5克 五彩鸡蛋豆腐羹的做法: 1.胡萝卜切条后,改刀切小丁,香菇放入温水中泡发,切小丁: 2.火腿肠切小丁,内脂豆腐切小丁,鸡蛋2

不用去掉,茄子的籽是可以吃的.茄子里面的籽都是很小的,而且食用下去并不会有什么影响,所以没有必要去掉茄子的籽.如果切开茄子,里面的茄子籽是大且黑的,则说明茄子已经老了,但还是可以吃的.老茄子虽然可以吃,但烧出来的味道不会特别鲜嫩,还会有一点苦涩的味道,不建议继续吃. 茄子需要去皮吗 在烹饪茄子的时候,最好不要去掉茄子的皮,因为去皮之后茄子内瓤中的铁元素被空气氧化会迅速变黑,而且在茄子皮中,尤其是紫茄子皮中含有丰富维生素E和维生素P.如果削掉茄子的表皮,就会损失这些营养物质. 一般想要给茄子去皮多

葫子洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用.||锅中留底油,放入葫子炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可. 葫子的家常做法 原料: 葫子1根,鸡蛋2个,油少许,盐少许 1.葫子洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散: 2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用: 3.锅中留底油,放入葫子炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可: 小诀窍: 葫子建议购买个儿小一点的,这样的葫子口