硒不是金属元素,是一种非金属的化学元素,一般分为无机硒和植物活性硒。其应用非常广泛,可应用于冶金、玻璃、陶瓷、电子、太阳能、饲料等众多领域,而且食用富硒食品既可以增强体质,达到预防疾病的目的,还可以预防人体重金属元素中毒。
硒是一种非金属的化学元素,在当代社会中有着广泛的运用,可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。
硒元素对人体也有一定的营养意义,硒在人体内无法合成,所以要满足人体对硒的需求,就需要每天补充硒。按世界卫生组织要求:人体膳食中每日最低需求量为40微克硒,而营养补充在50--250微克硒为宜。硒与其他矿物元素一样具有两重性,即适量有益,超量有害。补硒虽然很有必要,但是不能盲目进补,如果盲目补硒可能会造成副作用
时间: 2024-12-03 11:56:52