白露的风俗习惯有收清露、祭禹王、吃龙眼、喝白露茶、吃番薯、吃鳗鱼、采集“十样白”、推燕车等等。关于收清露，在明朝李时珍的《本草纲目》上有记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡 (或鸭子)，据说食后对身体好。
节气白露的特点
天气逐渐转凉、昼夜温差大。白露现象：因为昼夜温差大，在晨间可以看到草上的“白色”露珠;白露三候：即是“鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞 ”;天气变冷：白露是反映自然界气温变化的重要节令，白露来临后，天气由炎热向寒凉过度。
还有特点为白露三候：三候指“鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞 ”，其中鸿雁来：鸿大雁小，都从北方往南方飞，为过冬做准备;玄鸟归：玄鸟解见春分，此时也自北而往南迁;群鸟养羞：指鸟儿们开始储藏食物准备过冬。
节气白露养生的小知识
白露时节，天气转凉，早晚温差大，衣着要注意保暖，特别是注意保护脚心、小腹、背心，这些最容易感受寒邪的部位。白露时节， 饮食宜清润，勿温燥白露过后秋风起，天干燥，温度转凉，在这换季之时的饮食注意也很重要。再就是加强锻炼。