核心功效
消肿利尿、补充维生素、解酒排毒。
黄河蜜瓜的简介
黄河蜜瓜是甘肃农业大学瓜类研究所用白兰瓜单株变异后代与墨西哥甜瓜品种甘露杂交选育而成的品种，属中早熟品种，主要分布区域为甘肃省民勤县收成乡。黄河蜜瓜生育期比白兰瓜早10天左右。果实圆形或长圆形，平均单瓜重2.16公斤。果皮金黄色，光滑美丽。果肉绿色或黄白色。肉质较紧，汁液中等。糖度高，折光糖含量14.5%，最高18%，亩产2500-3000公斤。
功效与作用
1、消肿利尿：食用黄河蜜瓜能消除身体内毒素和不必要的水分，推动血液和水分基础代谢，有有利排尿、去水肿功效。
2、补充维生素：黄河蜜瓜中维生素的含量特别高，特别是维生素b，维生素a和维生素c的含量也都高于其他水果。
3、解酒排毒：因为黄河蜜瓜中含有的一些物质在被人体吸收后，能提高肝脏解毒功能，并能加快人体内乙醇分解和代谢，能防止酒精对人体细胞产生伤害，能让人类的醉酒症状很快减轻。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
气血虚胃寒者、大便稀溏者、肾功能不全者、口腔溃疡者、糖尿病患者。
不宜同食
1、香蕉：黄河蜜瓜不能和香蕉一起吃，两者一起吃会加重人类肾脏的负担，会让人类肾功能下降，严重时会引发肾衰竭，会严重危害人们的身体健康。
2、猪肝：黄河蜜瓜不能和猪肚一起吃，它们中含有的一些微量成分在相遇以后会产生明显的化学反应，会生成一些人体无法消化的物质，而且这些物质会刺激肠道，会让人们出现腹泻或者腹痛等多种不良症状。
3、牛肉啤酒：平时吃黄河蜜瓜时也不能喝啤酒，更不能吃牛肉，不然会也引发肠胃不适，会让人们出现拉肚子的不良症状。
黄河蜜瓜的食用方法
水果西米露
食材：西米150克、椰汁一听、火龙果1/2个、芒果1个、黄河蜜瓜1/4块。
做法：1、西米淘洗干净后，放入锅中，加水煮至无白心，取出用凉白开浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明状。2、火龙果、芒果、黄河蜜瓜分别切小丁。3、将西米放入容器，加入椰奶，加入水果丁即成。