馒头的做法 自制馒头的做法

  1、将水倒入面粉中,加入酵母揉匀,在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可;

  2、取出面团,将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团,揉成馒头形状;

  3、放入笼屉蒸熟即可。

时间: 2024-11-08 22:26:50

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小零食菠萝干的做法 自制菠萝干的做法

菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片,盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分,菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分,设置温度在60-70度之间,烘烤6小时左右,根据自己的口感喜好,控制好时间即可. 小零食菠萝干的做法 食材: 菠萝2个,盐适量 自制菠萝干的做法: 1.菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片 2.盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分. 3.菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分

春卷皮的做法 自制春卷皮的做法

1.高筋面粉放入大盆中,慢慢注入清水,搅拌面粉,直至揉成面团,期间加少许盐,面团揉至可用手抓离面盆. 2.用手指蘸水,半握拳头用指头部位蘸水压面,手指上水吸收后再蘸水压面,重复压面,直至面可以不断裂从面盆拉起来. 3.拿着甩好的面团,在平底锅上轻轻一转,面团会留在平底锅上,用小火,面皮全部由白变成米黄色后翻面,然后另外一面煎制1分钟即可.

馄饨的做法 自制馄饨的做法

1.大葱切末,小葱切葱花,牛肉切块,放入料理机中打成肉馅,放入葱末.姜末.1勺生抽.1勺料酒.半勺盐.半勺鸡精.2g胡椒粉.1个鸡蛋顺时针搅拌,再放入1勺食用油拌匀. 2.夹适量馅放在馄饨皮上,折起2次馄饨皮两边捏紧,馅料的部分竖起来,两边对折馄饨皮捏合住. 3.适量清水烧开,放入馄饨煮至断生,放入2g紫菜.2g虾皮.1勺生抽.1g胡椒粉.半勺香油拌匀,撒上葱花.

薯条怎么做 自制薯条的做法

土豆削皮洗净,切成条状,放冷水中浸泡,土豆条捞出,吸干表面的水分,放入适量淀粉,搅拌均匀,锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸,土豆条炸至焦黄即可捞出,盛入盘中,搭配番茄酱吃味道更好. 薯条怎么做 食材 土豆2个,淀粉适量,油,番茄酱 自制薯条的做法: 1.土豆削去皮,清洗干净,再切成条状,放入冷水中浸泡. 2.然后把土豆条捞出,吸干表面的水分,然后放入适量淀粉,搅拌均匀. 3.锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸. 4.土豆条

馒头谁发明的 馒头是谁发明的

馒头是诸葛亮发明的.相传三国时期,诸葛亮七擒七纵蛮将孟获,班师回朝时,遇到大风,不能渡河,然后孟获说这是猖神作怪,只要用人头和牲畜祭祀,河面便会风平浪静.不过诸葛亮觉得用人头祭祀太残忍了,于是就用面粉做成人头形状,混上牛羊肉替代,称为蛮头,后改用曼头用以避讳,在后加了食旁成为现在的馒头. 馒头谁发明的 馒头,是中国传统面食之一,又称为"馍馍""蒸馍",传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一. 北方称

馒头怎么做的 馒头的做法

温水加酵母搅匀,静置5分钟放白糖.面粉里面倒酵母水,搅拌成絮状,反复揉搓,直到面团光滑为止.室温发酵,盖上保鲜膜,发酵至2倍大.挤压排气,加面粉,反复揉,然后搓成长条,切成小剂子.面团搓成馒头型,揉到表面光滑.蒸锅里放凉水,把馒头坯放入蒸锅里醒发20分钟.然后开火蒸熟即可. 馒头怎么做的? 主料:面粉500克,水240克 辅料:糖20克,酵母(干)3克 大馒头的做法: 1.取100克温水,加入酵母,搅匀静置五分钟后,放入白糖化; 2.面粉倒入盆中,化好的酵母水慢慢倒入面粉,边加边搅拌,再加入剩余

泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪

鸡爪洗净剪指甲,锅里倒清水,放鸡爪.生姜.料酒,捞出,另起锅,放鸡爪.花椒.八角.香叶和盐,大火烧开,转中小火煮8分钟,关火捞出,鸡爪放在自来水下冲凉,晾凉,玻璃容器放一层泡椒,再放鸡爪,再放一层泡椒,最后倒泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制3天左右,即可食用. 自制泡椒凤爪 主料: 鸡爪500克,泡椒200克 fuliao : 食盐1勺,姜4片,八角1个,花椒15粒,料酒1大勺,泡椒水500毫升,香叶1片 泡椒凤爪的做法: 1.鸡爪洗干净,剪掉指甲. 2.锅里倒入清水,然后将鸡爪放入锅中,再放2片生姜

自制蛋挞液的简单做法 自制蛋挞液简单做法

鸡蛋把蛋白分离,只要蛋黄,用打蛋器把蛋黄搅拌均匀; 将牛奶.低筋面粉.蛋黄.白糖.炼乳混合搅拌均匀后; 搅拌均匀无颗粒后过筛,制作成蛋挞液备用. 自制蛋挞液的做法一: 材料:牛奶100克.鸡蛋1个.糖10克.炼乳少许 1.牛奶+糖+炼乳,放入微波炉加热30秒,加入蛋液搅拌均匀; 2.冰箱取出蛋挞皮,把烤箱上下火165度预热; 3.把搅拌均匀的蛋挞液加入蛋挞皮,这个是正好6个蛋挞的量,烤箱上下火165度25分钟即可. 自制蛋挞液的做法二: 材料:淡奶油80g.牛奶80g.炼乳32g.鸡蛋2个.细砂

葡萄酒的做法 自制葡萄酒怎么酿

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