肉丸子的做法 肉丸子怎么做

步骤1 准备食材:猪肉200克.鸡蛋1个.淀粉3勺.椒盐1勺.酱油1勺.料酒1勺.盐1勺.色拉油适量. 步骤2 首先把猪肥肉切小块,猪瘦肉切片,混合在一起. 步骤3 用刀把肉打碎,充分的使肥瘦肉混合,打压紧实,装入碗中. 步骤4 碗里加入精盐.料酒.酱油.鸡蛋液.水淀粉,揉捏均匀. 步骤5 戴上塑料手套,用手抓取适量肉泥,放到虎口位置挤出肉丸胚子待用. 步骤6 锅中热油至6成油温,一颗颗的下入肉丸胚子,并用漏勺搅动丸子. 步骤7 炸至金黄后即可.

1.白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿. 2.将萝卜丝.葱花.姜碎.鸡蛋.面粉.十三香混合均匀,成稠面糊备用. 3.锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份.

1.牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅. 2.葱切末姜切末,放入葱末.姜末.1勺生抽.1勺料酒.半勺盐.半勺鸡精.2g胡椒粉.1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸. 3.油温6成热,放入丸子炸至金黄即可.

白萝卜洗净,去皮擦成细丝,萝卜丝里加葱花.姜碎.鸡蛋.面粉.十三香拌匀,做成面糊,锅中倒适量油,加热至七成热,用勺子挖出萝卜面糊,下油锅,炸至丸子浮起,炸成金黄色捞出,沥干油份,油烧热,将丸子放入锅中复炸一次捞出即可. 炸萝卜丸子怎么做 材料: 白萝卜500克.面粉300克.鸡蛋2个.姜1块.大葱50克.十三香5克 炸萝卜丸子的做法: 1.白萝卜清洗干净,去皮,然后擦成细丝. 2.萝卜丝里面加入葱花.姜碎.鸡蛋.面粉.十三香,搅拌均匀,做成面糊. 3.锅中倒入适量油,加热至七成热,用勺子挖出萝卜

木耳放清水中泡发,里脊肉洗净切成片,加盐.料酒.淀粉拌匀,腌制10分钟,黄瓜切成菱形片,姜蒜切片,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,油温烧至7成热,倒蛋液滑熟,盛出,倒里脊肉炒至断生盛出,留底油,放姜蒜片炒香,木耳炒半分钟,加入黄瓜.肉片.鸡蛋炒匀,调盐.鸡精.胡椒粉炒匀出锅. 木须肉怎么做 食材: 里脊肉1块,木耳适量,盐1勺,料酒半勺,淀粉半勺 木须肉的家常做法 1.木耳放入清水中泡发,去蒂撕小朵. 2.里脊肉洗净切成片,然后加入盐半勺.料酒半勺.淀粉半勺搅拌均匀,腌制10分钟左右. 3.黄瓜清洗干净

1.糯米浸泡一夜,淘洗一遍之后沥干水分,倒入盆中加入白糖.盐和红酱油:2.猪腿肉分别切成肥.瘦长方块放入容器中,加入白糖.盐.味精.白酒,反复搓擦肉块,直至泛出白沫为止:3.取出两张粽叶叠在一起,卷成圆锥状,放入1/3糯米,肥肉和瘦肉各放一半,再放1/3糯米盖住肉:4.上部的粽叶向下折,包裹住糯米,最后用棉线捆紧即可. 正宗嘉兴肉粽子的做法 嘉兴鲜肉粽子是一种利用熬煮氽炖烩焖法,具有补血养气和强健身体功效的软糯不烂,肥而不腻,肉嫩鲜香的浙江小吃.它需要的制作材料很简单,主要是白酒.红酱油.白糖.

1.葱切葱花,大葱切段.姜和野山椒切块,再把蒜和红辣椒切块,番茄切块. 2.黑鱼切开对半后再取它的侧身肉,并将肉切块或切片,放入碗中加入一些孜然粉.蛋液和少许油用手捏至均匀,倒入一些芡粉再揉捏. 3.接着在锅里倒入适量油,然后倒入姜片.野山椒块.蒜片和大葱,小火搅拌后再倒入番茄,温度升高后倒入清水和红辣椒,水温沸腾后加入一勺盐和糖. 4.再将鱼片倒入锅内,加入一点醋并搅拌,将鱼片煮至弯曲即可出锅,最后撒上葱花就做好了.

步骤1 食材:鸡胸肉2块.蛋清1个.生粉5克.圣女果100克.调味料:食用油20克.料酒2克.鸡精1克.白胡椒粉1克.酱油3克. 步骤2 鸡胸肉剁成鸡蓉,加入蛋清.生粉.料酒.鸡精.白胡椒粉.酱油,拌匀腌制20分钟. 步骤3 炒锅中油温6成热时,将鸡蓉舀成丸子放入炸至金黄,盛入鸡肉丸子. 步骤4 圣女果对半切开,摆入盘中.

步骤1 准备食材:豆腐200克,白萝卜300克,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,小葱2根,盐2克,胡椒粉1克,生抽2克,辣椒油1克. 步骤2 小葱切葱花. 步骤3 豆腐放入碗中用勺压碎成豆渣. 步骤4 萝卜去皮后擦丝放入豆腐碗中搅拌均匀. 步骤5 加入2克盐.1克胡椒粉.玉米淀粉.打入鸡蛋搅拌均匀. 步骤6 再倒入生抽拌匀. 步骤7 放入葱花拌匀备用. 步骤8 取一个空盘,将拌好的豆渣萝卜挤出多余水份捏成丸子形状,放入盘中. 步骤9 将做好的丸子放入蒸架,蒸10分钟取出. 步骤10 将辣椒油淋入盘中即