炖排骨的做法 炖排骨怎么做

排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾,将煮过的排骨捞出,控干水分,排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟,加入适量白醋,出锅时调入盐搅拌均匀,出锅即可. 清炖排骨怎么做 食材: 猪小排500克,胡椒粉3克,葱花适量,白醋1勺 炖排骨的做法 1.排骨清洗干净,然后凉水下锅,煮到水沸腾. 2.将煮过的排骨捞出,然后控干水分. 3.排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,用勺子撇去表面浮沫. 4.盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟

排骨洗净放锅中,加姜片.料酒和清水焯水3分钟,捞出,姜切,油温烧至5成热,放冰糖炒糖色,加甜面酱.排骨炒匀,加八角.桂皮.草果.香叶.姜片.葱结.蒜瓣.料酒.生抽.老抽和清水煮沸,焖煮30分钟,汤汁收浓,放鸡精.醋拌匀,盛出. 酱排骨怎么做 食材: 排骨600克,八角1个,桂皮1块,草果1个,香叶1片,姜1块,小葱2根,蒜2瓣,甜面酱1勺,生抽1勺,老抽3克,醋半勺,料酒1勺,冰糖3克 酱排骨的做法: 1.排骨洗干净,放入锅中,加姜片.料酒1勺和清水焯水3分钟,捞出沥干,姜切片. 2.锅里倒油,

步骤1 准备食材:滑菇150克.排骨100克.玉米100克.盐1茶匙.姜1块.小葱1根.料酒1茶匙.白醋1茶匙. 步骤2 滑子菇洗净. 步骤3 排骨洗净. 步骤4 玉米切块. 步骤5 姜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 锅中烧热水,倒入排骨.料酒.白醋焯水2分钟,捞出备用. 步骤8 砂锅中倒入玉米.排骨.姜加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟. 步骤9 然后加入滑菇炖10分钟. 步骤10 接着加入盐调味,最后撒上葱花即可.

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块,胡萝卜切小块,姜切片,大葱切粒: 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀,倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟: 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

1.排骨清洗干净,凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻. 2.将煮过的排骨捞出控水,然后排骨重新放入锅中,一次性注入足够的开水,大火煮开,用勺子撇去表面浮沫. 3.盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中,出锅时加入盐调味即可.

步骤1 准备食材:猪排骨300克.小葱10克.葱段10克.姜块1块.花椒5克.八角1粒.大蒜25克.精盐1匙.味精1匙.酱油1匙.香油1匙. 步骤2 将葱切成葱花. 步骤3 将猪排骨洗浄,放入沸水中焯透,捞出冲净. 步骤4 蒜泥.味精.酱油.香油放入小碗中调匀,制成味汁备用. 步骤5 坐锅点火,加入适量清水,先放入葱段.姜块.花椒.八角.精盐烧开. 步骤6 再放入排骨煮至熟透,然后拣去葱.姜.花椒.八角. 步骤7 出锅装碗,再撒入香葱末,配味汁即可.

步骤1 准备食材:可乐200克.排骨100克.小葱1根.姜1块.小米辣5克.蒜3瓣.盐1茶匙.老抽1茶匙.料酒1茶匙.八角5克.桂皮5克.油适量. 步骤2 排骨洗净. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 锅中烧热水,放入排骨焯水2分钟,捞出备用. 步骤8 起锅倒油.油热加入排骨煎至表面微黄. 步骤9 然后倒入料酒.姜.蒜.小米辣翻炒均匀. 步骤10 接着加入老抽.八角.桂皮.盐.可乐大火烧开,转小火焖30分钟. 步骤11 最后大火收汁,撒上葱花

1.香菇用温水泡发洗净,姜10克切片. 2.锅中加入适量清水大火烧开,放入料酒1勺.再放入姜片.鸡肉块.盐1勺,煮5分钟后捞出,锅中放入姜片.香菇.鸡肉块.红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时. 3.2小时后关火,放入盐2勺.鸡精1勺调匀即可.

步骤1 食材:笋干100克,五花肉200克,蒜3瓣,大葱10克,姜2克. 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,酱油2克,糖1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克. 步骤2 笋干用清水浸泡30分钟,切片. 步骤3 五花肉切片. 步骤4 蒜对半切开. 步骤5 大葱切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒, 加入豆瓣酱.葱.姜.蒜,炒出红油,加300毫升清水.酱油.笋干,焖煮30分钟. 步骤8 调入糖.鸡精.胡椒粉,炒匀即可.