冬瓜烧淡菜的做法

糯米浸泡3个小时蒸熟.猪肉洗净切肉末,香菇浸泡切末.面粉加水和成面团.锅中加油,下肉末炒至变色,再加香菇一起炒,加盐.酱油和鸡精调味.倒香菇水烧沸,把糯米倒进去翻炒,汤汁收干出锅.把面分成小面团,擀成荷叶状圆片,包入馅料,捏成烧麦.把烧麦放锅中蒸熟即可. 烧麦如何蒸 主料: 猪肉适量,香菇几朵,面粉,糯米 烧麦的做法 1.糯米淘洗干净,浸泡3个小时,然后放上蒸笼蒸熟: 2.将猪肉洗净,切成肉末,香菇浸泡一下,切成香菇末: 3.面粉加入清水和成面团: 4.锅中加入适量油,下入肉末炒至变色,再加入香

栗子洗净,姜切片,大蒜切粒.排骨放入锅中,加生姜.料酒煮熟,捞出.油温烧至7成热,放姜片.蒜粒.花椒.豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段.八角.香叶.桂皮.茴香.老抽.料酒.冰糖炒匀,加水炖煮20分钟.最后放栗子炖20分钟,放盐.鸡精炒匀,即可. 栗子烧排骨怎么做 食材: 排骨500克.栗子300克.大蒜2瓣.姜1块.干辣椒3个.花椒1克.八角2个.香叶1片.桂皮1小块.茴香1克.冰糖5克.料酒2勺.老抽1勺.豆瓣酱1勺 栗子烧排骨的做法: 1.栗子洗干净,沥干水分,姜1块切姜片,大蒜2

食材:肉末200克,姜1块,鸡蛋1个,冬瓜300克 做法: 1.肉末中加入盐.胡椒粉.鸡蛋.淀粉搅拌均匀腌制10分钟. 2.锅中放入适量清水大火烧开,将肉末团成丸子状放入锅中,放入冬瓜片焖煮7分钟. 3.放入盐一勺.鸡精半勺.芝麻油半勺,拌匀即可.

1.薏米用清水浸泡2小时,姜切片,冬瓜洗净去皮切块. 2.锅中放入适量清水烧开,放入排骨.料酒.姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出. 3.锅中放入姜片.排骨.薏米,倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时. 4.放入切好的冬瓜继续煲20分钟,加入盐2勺.鸡精1勺,拌匀后即可盛出.

步骤1 准备食材:冬瓜200克.芸豆200克.胡萝卜100克.姜1块.大蒜2瓣.小葱1根.鸡精1勺.盐1勺. 步骤2 冬瓜洗净切条. 步骤3 胡萝卜洗净切条. 步骤4 芸豆摘去两头,掐成段. 步骤5 姜切末. 步骤6 蒜切末. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入芸豆.胡萝卜.冬瓜翻炒均匀. 步骤9 加入适量清水焖煮,煮至汤汁收干时,放入鸡精1勺.盐1勺炒匀,出锅即可.

食材:小芋头200克.鸡翅400克.姜1块.蒜4瓣.八角1个.香叶2片.冰糖5克.干辣椒5克.花椒2克.豆瓣酱1勺.料酒半勺.生抽1勺.老抽半勺.冰糖5克 步骤: 1.鸡翅洗净,香芋洗净切块,姜1块切片,蒜4瓣切粒. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鸡翅小火煎至表面微焦,盛出.放入芋头小火煎至表面微焦,盛出待用. 3.锅中留底油,放入姜片.蒜粒.花椒.干辣椒.八角.香叶.豆瓣酱1勺炒出红油,放入鸡翅.芋头翻炒均匀,加入料酒半勺.生抽1勺.老抽半勺.冰糖5克炒匀.加入适量清水大火煮开,换小

食材:耗儿鱼500克.青尖椒50克.老干妈豆豉1勺.姜1块.蒜3瓣.小葱2根.干辣椒10克.花椒2克.料酒1勺.老抽半勺 步骤: 1.姜切丝,蒜切片,葱切葱花.青尖椒切粒.耗儿鱼洗净,放入姜丝.盐1勺.料酒1勺拌匀腌制20分钟. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入耗儿鱼炸至微黄,捞出沥干. 3.锅中留底油,放入姜蒜.干辣椒.花椒.老干妈豆豉小火炒香,放入耗儿鱼.青尖椒翻炒均匀,加入老抽半勺.盐半勺.鸡精半勺炒匀盛出,撒上葱花即可.

食材:排骨500克.栗子300克.大蒜2瓣.姜1块.干辣椒3个.花椒1克.八角2个.香叶1片.桂皮1小块.茴香1克.冰糖5克.料酒2勺.老抽1勺.豆瓣酱1勺 步骤: 1.栗子洗净沥干,姜1块切姜片,大蒜2瓣切粒,干辣椒3个剪段. 2.排骨洗净放入锅中,加入生姜2片,料酒1勺煮开,撇去浮沫,排骨煮熟后捞出沥干水分. 3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入切好的姜片.蒜粒.花椒.豆瓣酱炒出红油,放入排骨煸炒干,放入干辣椒段.八角2个.香叶1片.桂皮1块.茴香1克.老抽1勺.料酒1勺.冰糖5克翻炒均

食材:鲫鱼500克.豆腐200克.榨菜30克.大蒜3瓣.小葱3根.姜1块 步骤: 1.姜1块切末,大蒜3瓣切末,小葱3根.葱白部分切葱段,葱绿切葱花,豆腐切大小均匀的小块. 2.鲫鱼洗净,在鱼身2面斜切3刀,放入盐1勺,料酒1勺腌制10分钟,腌好后用厨房纸巾吸去鱼身多余水分,防止炸锅. 3.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,改小火从锅的侧面滑入鲫鱼,待一面完全煎透,再翻面煎另一面. 4.两面都煎好后,将鱼盛出,锅中留底油爆香葱姜蒜. 5.放入豆瓣酱炒香后加入清水煮开,放入鱼和豆腐,中火烧5分钟.