尖椒牛肉粒的做法

土豆削皮洗净,然后切片,放清水中浸泡,尖椒切小块,大蒜切末,小葱切葱花,锅中倒适量油,油温烧至7成热,放土豆片炸至微焦,盛出,留底油,放入蒜末.豆豉炒香,放入尖椒.土豆片翻炒均匀,最后调入盐.鸡精.生抽.糖炒匀,盛出即可. 尖椒土豆片怎么炒 食材: 土豆2个,尖椒3个,豆豉5克,大蒜2瓣,小葱2根 尖椒土豆片的做法: 1.土豆削皮洗干净,然后切片,放入清水中浸泡一段时间. 2.尖椒切成小块,大蒜2瓣切末,小葱2根切葱花. 3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放土豆片炸至微焦,盛出. 4.锅中留底

步骤1 食材:牛里脊肉300克.青尖椒1根.小米椒2个.大蒜10瓣.淀粉2克.西蓝花10克.食用油8克.蚝油2克.生抽2克.白酒1克.盐1克. 步骤2 西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用. 步骤3 牛里脊肉切粒,加入淀粉.1克蚝油.白酒,拌匀腌制10分钟. 步骤4 尖椒去籽,切小块. 步骤5 小米椒圈切斜片. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入牛肉粒炒至变色,加入尖椒.小米椒.大蒜翻炒1分钟,放入1克蚝油.生抽.盐,炒匀. 步骤7 盛入盘中,放上西蓝花点缀即可.

食材:牛肉250克.杏鲍菇100克.红椒30克.青椒30克.姜1块.蒜2瓣 步骤: 1.杏鲍菇洗净,切成方丁,红椒切小块,青椒切小块.姜1块切末,蒜2瓣切末.牛肉洗净,切成粒,加入盐半勺.鸡精半勺.胡椒粉1克.生抽半勺.料酒半勺拌匀后腌制10分钟. 2.锅中放入入适量油,油温烧至7成热,放入杏鲍菇丁煎至表面微黄,盛出待用,放入牛肉粒快速滑散,变色后立即盛出. 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入青红椒块翻炒10秒,加入杏鲍菇.牛肉粒炒匀,放入生抽1勺.蚝油半勺.糖1勺.盐半勺炒匀后即可出锅.

食材:土豆2个 尖椒3个 豆豉5克 大蒜2瓣 小葱2根 1.土豆削皮洗净,对半切开后切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小块,大蒜2瓣切末,小葱2根切葱花: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入土豆片炸至表面微黄即可盛出: 3.锅中留底油,放入蒜末.豆豉炒香,放入尖椒.土豆片翻炒均匀,调入盐半勺.鸡精半勺.生抽半勺.糖半勺.翻炒均匀后即可.

步骤1 准备食材:尖椒150克,里脊肉200克,姜1块,大蒜2瓣,淀粉5克,油适量,盐1克,鸡精1克,生抽3克,料酒5克. 步骤2 尖椒洗净斜刀切丝. 步骤3 姜切末. 步骤4 蒜切末. 步骤5 里脊肉切丁. 步骤6 调入料酒5克.淀粉5克拌匀,腌制10分钟. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色. 步骤8 放入尖椒.姜蒜末翻炒30秒,调入生抽3克.盐1克.鸡精1克翻炒均匀. 步骤9 起锅装盘.

步骤1 准备食材:鸡蛋3个.尖椒3个.盐1勺.鸡精1勺.蒜2瓣.大葱1根.油适量. 步骤2 蒜拍碎.切末. 步骤3 大葱切末. 步骤4 尖椒洗净,切成小块备用. 步骤5 鸡蛋磕入碗中,打散. 步骤6 锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用. 步骤7 锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒. 步骤8 再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,调入盐1勺.鸡精1勺.翻炒均匀. 步骤9 最后出锅装盘即可.

步骤1 准备食材:茄子100克,西红柿200克,尖椒2个,食盐1勺,蒜5瓣,生抽2汤匙,食用油适量. 步骤2 茄子洗净,切成小块. 步骤3 西红柿切成小块. 步骤4 尖椒切成小片. 步骤5 大蒜拍碎,切成蒜末. 步骤6 锅烧热,锅内多放点油,倒入茄子,用大火翻炒. 步骤7 待茄子炒至变软后,撒入一勺盐,调入适量生抽,翻炒均匀. 步骤8 然后倒入适量清水,淹过茄子的一半,盖上锅盖焖5分钟. 步骤9 揭开锅盖,将西红柿和尖椒放在茄子上面,不要翻动,继续盖上锅盖,用小火焖4-5分钟. 步骤10 待汤汁

步骤1 准备食材:鸡腿200克.青尖椒80克.小米椒80克.姜1小块.大蒜5瓣.盐2勺.酱油1勺.鸡精2勺.料酒1勺.食用油适量. 步骤2 将洗干净的鸡腿剔骨. 步骤3 鸡腿切成小块. 步骤4 鸡腿装入干净的碗中,加入半勺盐.半勺酱油.半勺味精,腌制半小时. 步骤5 青尖椒从中间剖开. 步骤6 青尖椒去籽. 步骤7 青尖椒切段. 步骤8 小米椒切圈. 步骤9 大蒜切末. 步骤10 姜切丝. 步骤11 炒锅加热,直接将青尖椒放进锅内炝香,然后捞出. 步骤12 将适量食用油倒入锅中,烧至七成热,下蒜

步骤1 准备食材:尖椒100克.毛豆100克,瘦肉100克.盐1勺.酱油1勺.老抽1勺.鸡精1勺.油适量. 步骤2 提前剥壳的毛豆,放入清水中清洗干净. 步骤3 尖椒切丝. 步骤4 瘦肉切丝. 步骤5 把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水分,然后捞出. 步骤6 锅中放入适量的油,把肉丝放入锅中煸炒. 步骤7 炒至变色后把毛豆放入锅中,继续煸炒. 步骤8 调入适量的盐,倒入炒好的辣椒一起翻炒. 步骤9 最后放1勺酱油.1勺老抽,1勺鸡精,翻炒均匀,出锅即可.