银耳品牌排行榜前10有：方家铺子，富昌，禾煜，十月稻田，八荒，杞里香，京东京造，小钟工坊，绿帝，川珍。
方家铺子
方家铺子始创于1906年，是一家专注于东方滋补食材的百年老铺。[bai]品牌旗下有10大产品类目，细分产品已超过550款，核心产品包括南北干货、粮油米面、健康滋补食材，产品长期出口港澳台地区和东南亚国家。
方家铺子糯耳产自古田高山无菌地区，朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通银耳更黄一些，直接烘干的胶饵胶质能很好的保存下来，易于泡发，15分钟即可泡发完成。烘干晾晒无熏硫无农药，烘干晾晒，营养健康。
富昌
富昌是北京昊德盟商贸有限公司旗下的品牌，公司成立于2004年，是一家集生产、加工、采购、销售为一体的大型集团公司，旗下共有富昌、京荟堂、升林、银京四大品牌，以其产地正宗、品质优良的优势，长期占据国内南北干货、调料、调味品、冻干食品、茶叶、杂粮、炒货、食用菌、海产品及冻干速食等市场的主导地位。
富昌银耳产自福建古田核心产区，手工采摘，朵型圆整，叶片密集，不漂白，无硫熏，自然烘干，泡发率高。泡发后颜色变淡，柔软厚实，胶质浓稠，口感软糯香甜。
禾煜
禾煜是我国知名干货食材品牌，隶属于上海禾煜贸易有限公司，于2006年创立，主营健康干货食材，在黑龙江黑河、云南普洱、福建古田、新疆和田拥有自建集采或种植基地，旗下有杂粮粥料、菌菇红枣、干货海产、坚果炒货、花茶谷粉等千余种单品，其中菌菇、红枣、杂粮是他家拥有自主产区的核心产品线，长期出口海外市场。
禾煜银耳同样产自福建古田，只采摘成熟耳片，不熏、不掺、不染，产地直供，专业水分控制，严格确保产品安全。花型松散，泡发率1:8，耳片肥厚，口感软糯易出胶质，美味和新鲜并存。
十月稻田
十月稻田是五常市彩桥米业有限公司旗下的品牌，成立于2012年，[bai]主要经营东北大米、五谷杂粮、干货等产品，2017年入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜”。十月稻田银耳产自福建古田，人工挑选，自然烘干，色泽微黄，拒绝硫熏，朵型紧致，完整饱满，泡发率高，胶原纤维丰富，软糯易煮，入口清香，爽滑细嫩。
八荒
八荒是福建省古田县大丰工贸有限公司旗下的品牌，成立于1995年，是福建省农业产业化省级重点龙头企业，专业从事香菇、银耳等各种食用菌及各地名特优新农产品和竹木制品经营的综合型企业，产品包括菌菇品类、干果品类、海产品类及深加工品类。
八荒黄金银耳产自福建宁德，每朵菌菇都干净无根，朵型完整，色泽微黄。易于泡发，软糯多胶且胶质浓稠，口感香甜爽滑，适合炖煮用作甜品，也可用于菜肴烹饪制作。袋装包装，便于拿取和存放。
杞里香
杞里香品牌诞生于2009年，聚焦核心枸杞品类，覆盖新中式滋补全品类产品。杞里香银耳产地福建古田，生长期用水量少，且不经过水洗工艺，新鲜采摘自然烘干，胶质保留更多。耳片厚实品相佳，耳肉饱满，自然天成色微黄，容易泡发，胶质浓郁，软糯香甜。
京东京造
京东京造是京东自主推出的生活方式品牌，提供从家用电器、厨房用具、家居家装到个护美妆、食品生鲜等全品类优质商品的生产、销售、配送及售后等一站式购物体验。京东京造糯耳选取古田糯耳，40-45天缓慢生长，朵型厚、密、圆，耳片短小厚实，培育不喷水，烘干不浸泡，胶质浓缩其中。人工精剪根蒂，淘汰次品。产品色泽金黄，煮后清甜自然，莹润清香。
小钟工坊
小钟工坊是古田县小钟工坊贸易有限公司旗下的品牌，于2013年成立，[bai]公司经营范围包括零售预包装食品、初级农产品、粮食加工品、水产制品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、食糖、豆制品等。
小钟工坊银耳产自古田深山，完整的大花银耳手工采摘，无硫熏，呈现自然烘烤金黄色，朵片厚实，胶质浓稠，口感软糯香甜，散发淡淡清香，用来炖汤羹类，口感绵柔胶质多，味道好，营养丰富。
绿帝
绿帝是厦门嘉祺企业下属的著名干货品牌，专注于经营具有膳食养生和食疗功效的特色干果蔬、干食用菌和干海产等食养产品。绿帝糯耳产自福建宁德，中亚热带季风气候温差小，适宜银耳生长。银耳朵型圆整精致，干度足，颜色微黄，拒绝熏硫，拒绝漂白，不易变质，容易泡发。泡发后色泽变白，玲珑剔透易煮糯，比普通银耳出胶多，口感滑嫩。
川珍
川珍是川珍实业有限公司旗下的品牌，该公司是四川省农业产业化重点龙头企业、国家扶贫龙头企业，专注于食用菌、调味料、杂粮及橄榄油等系列品种的初级加工和精深加工，产品包括黑木耳、香菇、天麻、竹荪、羊肚菌、蕨菜、蕨根粉、荞麦、豇豆、辣椒、花椒等，国内市场占有率高，还远销美国、加拿大、英国、荷兰、欧洲及拉美等国家和地区。
川珍银耳采自青川县的深山椴木银耳自然烘干，朵型圆整，密实紧凑，色泽淡黄，形体蜷曲，泡发后色泽白而剔透，富有弹性，可用于煲汤、制作甜品，胶质粘稠，软糯爽滑，柔嫩清香。