四川凉拌兔子肉的做法 四川凉拌兔子肉的家常做法

步骤1

主料:兔肉400克、黄瓜100克。辅料:大葱1根、姜1块、香菜1根、熟芝麻5克、盐2克、料酒5克、白糖2克、生抽5克、芝麻油2克、花椒油2克、红油10克。

步骤2

黄瓜去皮切小块。

步骤3

大葱切葱粒。

步骤4

姜切片。

步骤5

香菜切小段。

步骤6

锅中放入适量清水,放入姜片,调入盐2克,放兔肉、料酒5克大火烧开,煮15分钟,捞出放凉。

步骤7

将放凉的兔肉剁成小丁。

步骤8

碗中放入兔丁、黄瓜、大葱粒、熟芝麻,调入白糖2克、生抽5克、芝麻油2克、花椒油2克、红油10克拌匀。

步骤9

装盘摆上香菜即可。

时间: 2024-10-19 08:29:29

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蒜蓉生蚝的做法 蒜蓉生蚝的家常做法

蚝肉取出洗净,加盐.料酒腌制5分钟,粉丝温水泡发,生蚝外壳洗净,蒜切碎,小葱切葱花,生蚝壳摆在盘中,放粉丝,再放入生蚝,油温烧至5成热,放蒜末.生抽.蒸鱼豉油炒香盛出,放生蚝上,放生蚝蒸10分钟,取出,撒葱花,油烧至7成热,淋在生蚝上即可. 蒜蓉生蚝的家常做法 食材: 生蚝700克,粉丝20克,蒜20克,小葱2根,料酒1勺,生抽1勺,蒸鱼豉油半勺 蒜蓉生蚝的做法: 1.生蚝洗净泥沙,把蚝肉取出来洗干净,加入盐半勺.料酒1勺腌制5分钟: 2.粉丝提前用温水泡发,将生蚝外壳洗干净,蒜切碎,小葱切葱花

鸡柳的做法 青椒炒鸡柳的家常做法

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西红柿炒包菜的做法 西红柿炒包菜的家常做法

包菜洗净撕成小块,西红柿切片,大蒜切蒜末,锅内放适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,再放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生,调入生抽半勺.盐1勺.鸡精1勺炒匀,盛出即可. 西红柿炒包菜的家常做法 食材: 西红柿1个.包菜250克.大蒜1瓣切末 西红柿炒包菜的做法 1.包菜洗干净,然后撕成小块. 2.西红柿切片,大蒜1瓣切蒜末. 3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香. 4.再放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生. 5.调入生抽半勺.盐1勺.鸡精1勺炒匀,盛出即可. 小贴士: 西红柿要

酸汤金针肥牛的做法 酸汤金针肥牛的家常做法

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雄鱼的做法 水煮雄鱼的家常做法

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水煮肉片的家常做法

水煮肉片的家常做法并不难,准备猪里脊肉,豆芽,白菜,小葱,姜蒜等食材,将配料炒香,做成辣椒油,油锅倒油,放配料和配菜炒一炒倒清水煮,烧开之后,防水水淀粉和肉片,水煮肉片的做法具体如下. 水煮肉片的家常做法 主料: 猪里脊肉250克,豆芽50克,白菜50克: 辅料: 蛋清,小葱3根,姜1块,大蒜5瓣,干辣椒10个,花椒5克: 水煮肉片的做法步骤: 1.豆芽.白菜洗净待用,里脊肉洗净切片,放入碗中: 2.放入料酒1勺,生抽1勺,蛋清(1个鸡蛋的量).淀粉1勺腌制10分钟: 3.小葱3根切葱段,1根切

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凉拌海蜇皮的做法 凉拌海蜇皮的家常做法

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根达菜的家常做法 凉拌根达菜怎么做

把根达菜放入开水锅里面烫熟,捞出,晾凉之后切成段.然后加入盐适量,再加入醋半勺.生抽1勺.芝麻油适量.辣椒油适量和蒜末,搅拌均匀.拌匀后,盛入盘中. 凉拌根达菜怎么做 原料: 根达菜300g,芝麻油适量,盐少许,醋半勺,蒜5瓣,生抽1勺,辣椒油适量 凉拌根达菜的家常做法: 1.把根达菜放入开水锅里面烫熟,捞出,晾凉之后切成段: 2.然后加入盐适量,再加入醋半勺.生抽1勺.芝麻油适量.辣椒油适量和蒜末,搅拌均匀: 3.拌匀后,盛入盘中. 小贴士 根达菜性寒,所以最好不要一次性吃太多否则会给身体造成

海蜇皮凉拌时用焯水吗 凉拌海蜇皮要不要焯水

海蜇皮凉拌时需要焯水.市面上的海蜇皮多是即食海蜇和干海蜇,都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理,只要放进冷水中浸泡一段时间即可食用.但由于加工过程中会加入一些添加剂,因此最好焯水处理一下再食用.将海蜇皮放进60-70度的热水中焯三秒捞出,浸在冷水中备用即可. 海蜇皮凉拌时用焯水吗 海蜇皮是海蜇的制成品.海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用.我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象.海蜇皮最常见的吃法是凉拌,食用凉拌海蜇时应适当放些醋,否则会使海