清炖鸡的做法 清炖鸡汤怎么做

  1、首先把葱捆好,生姜和鸡腿切块;

  2、煮好一锅开水后倒入鸡肉,边搅拌边烹煮,鸡肉煮好后捞出盛入碗中;

  3、蒸煲内放入姜块,再倒入鸡肉,加入适量清水,大火烹煮至高温并放入绑好的葱,继续高温蒸煮30分钟,煮好后盛入碗中,撒上一些葱花就完成了。

时间: 2024-12-15 23:52:36

清炖鸡的做法 清炖鸡汤怎么做的相关文章

家常清炖鸡做法步骤 清炖鸡的做法

将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面,高压锅中放入当归3片.沙参3条.北芪3片.玉竹.枸杞,然后加入清水开始炖,炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅. 家常清炖鸡做法步骤 主料: 整鸡1只 配料: 当归3片,沙参3条,北芪3片,玉竹几片,枸杞几颗; 清炖鸡的做法: 1.将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面; 2.高压锅中放入当归3片.沙参3条.北芪3片.玉竹.枸杞,然后加入清水开始炖; 3.炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅. 小贴士: 1.炖鸡汤一定要加足量的水,中途

清炖鸡怎么炖好吃 清炖鸡的做法

步骤1 准备食材:肉鸡200克.小葱1根.姜1块.八角2个.盐1茶匙.鸡精1茶匙.料酒1茶匙.火腿肠30克.红枣10克 步骤2 鸡洗净剁块. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 火腿肠切片. 步骤6 红枣去核对半切小块. 步骤7 首先起锅倒水,水开放入鸡.料酒.姜焯水3分钟捞出洗净. 步骤8 然后将鸡块倒入砂锅内,加入八角.姜.适量清水大火煮开,接着加入盐.鸡精转小火炖30分钟. 步骤9 接下来放入火腿肠.红枣继续炖10分钟. 步骤10 最后撒入葱花即可.

清炖牛腩的做法 清炖牛腩怎么做好吃

步骤1 准备食材:牛腩200克.山药100克.盐1茶匙.姜1块.小葱1根.大葱1段.桂皮5克.香叶5克.鸡精1茶匙.生抽1茶匙.胡萝卜20克 步骤2 牛腩洗净切块. 步骤3 山药去皮切块. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 大葱切段. 步骤7 胡萝卜切块. 步骤8 首先锅中烧热水,倒入牛腩焯水2分钟撇去浮沫捞出备用. 步骤9 然后砂锅内倒入适量清水,放入大葱.姜.桂皮.香叶大火煮开,放入牛腩中火炖30分钟. 步骤10 接着放入山药.胡萝卜继续炖10分钟,接下来放入盐.鸡精.生抽调味

清炖草鱼的做法 清炖草鱼怎么做好吃

步骤1 准备食材:草鱼200克.豆腐50克.胡萝卜30克.油适量.盐1茶匙.姜1块.小葱1根.鸡精1茶匙 步骤2 草鱼洗净切块. 步骤3 姜切片. 步骤4 豆腐切块. 步骤5 胡萝卜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 首先碗中放入草鱼,用盐腌制30分钟. 步骤8 然后起锅倒油,油热加入姜片爆香,接着放入盐.草鱼,小火煎至两面微黄. 步骤9 接下来加入鸡精.豆腐.胡萝卜,加适量清水,大火烧开转小火炖煮10分钟. 步骤10 最后撒上葱花即可.

清炖排骨的做法 清炖排骨怎么做

1.排骨清洗干净,凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻. 2.将煮过的排骨捞出控水,然后排骨重新放入锅中,一次性注入足够的开水,大火煮开,用勺子撇去表面浮沫. 3.盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中,出锅时加入盐调味即可.

清炖鲶鱼的做法 清炖鲶鱼怎么做好吃

步骤1 准备食材:鲶鱼200克.黄瓜50克.姜1片.蒜3瓣.小葱1根.油适量.盐1茶匙.料酒1茶匙.味精1茶匙. 步骤2 鲶鱼洗净剁块. 步骤3 黄瓜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 起锅倒油,油热放入少许盐,加入鲶鱼煎至两面微黄. 步骤8 然后加入姜.蒜.料酒.盐,再加适量清水,大火烧开,转小火炖25分钟. 步骤9 接着加入黄瓜.味精炖5分钟. 步骤10 最后撒上葱花即可.

红枣鸡汤的做法 红枣鸡汤怎么做

1.姜切片,鸡剁成小块: 2.鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净: 3.锅中放入鸡肉.姜片.胡椒.红枣.枸杞.清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可.

燕窝的做法 清炖燕窝怎么做

取两盏燕窝,倒清水泡发4-5小时左右,泡好后,将燕窝撕开,稍稍挑一下小细毛,用清水冲洗两边沥干水分,加纯净水或矿泉水没过燕窝,放入炖盅,隔水炖25-30分钟,炖好之后马上取出即可. 清炖燕窝怎么做 用料 干燕窝15克,清水300克 清炖燕窝的做法: 1.取两盏燕窝,倒入适量清水,没过燕窝,泡发4-5小时左右. 2.泡好之后,顺着燕窝纹路,将燕窝撕开,稍稍挑一下小细毛. 3.用清水冲洗两边,沥干水分,加纯净水或矿泉水没过燕窝. 4.放入炖盅,隔水炖25-30分钟,炖好之后马上取出即可. 小贴士:

清炖排骨的做法 怎么做清炖排骨

排骨洗净,冷水入锅,大火煮开,捞出,炒锅里加适量油,排骨煎至表面金黄,盛出,压力锅里放煎好的排骨,再加生姜片.大葱,加热水,盖上盖子煲30分钟,山药去皮,切成段,将山药放入压力锅中,山药煮熟之后,调入适量盐,盛出,撒上葱花即可. 怎么做清炖排骨 食材: 排骨500g,山药200g,大葱2小段,生姜1片,香葱1根,盐少许,油 清炖排骨的做法: 1.排骨清洗干净,冷水入锅,大火煮开,然后捞出冲洗干净. 2.炒锅里面加适量油,将排骨放进去煎至表面金黄,盛出. 3.压力锅里面放入煎好的排骨,再加入生姜片