墨鱼排骨汤的做法 墨鱼排骨汤怎么做

步骤1

准备食材:干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。

步骤2

姜切片。

步骤3

葱打成结。

步骤4

干墨鱼洗净。

步骤5

泡发好的干墨鱼去内脏。

步骤6

干墨鱼撕去薄膜。

步骤7

墨鱼去骨。

步骤8

改切成条。

步骤9

把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。

步骤10

将排骨、墨鱼、姜片放入砂锅里。

步骤11

加足量清水,大火烧开后,撇去浮沫,加入小葱结。

步骤12

转小火,慢炖1小时。

步骤13

再放入盐、胡椒粉调味,再煮10分钟即可。

时间: 2024-11-20 03:16:22

墨鱼排骨汤的做法 墨鱼排骨汤怎么做的相关文章

竹荪排骨汤的做法 竹荪排骨汤怎么做

竹荪洗净放温水中,加盐浸泡1个半小时,竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段,排骨放锅里,加姜片,再加料酒和清水,焯水3分钟捞出,炖锅里放排骨.姜片.葱段.清水,开大火煮沸,改小火炖1小时,放竹荪.枸杞再炖30分钟,放入盐.鸡精即可. 竹荪排骨汤怎么做 食材: 竹荪20克,排骨300克,姜1块,大葱1段,枸杞3克,料酒1勺 竹荪排骨汤的做法: 1.竹荪清洗干净,然后放入温水中,加入1勺盐,浸泡1个半小时左右. 2.泡好的竹荪剪去根部,排骨清洗干净,姜切成片,大葱切段. 3.排骨放进锅里,加入切

莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做

排骨洗净,放清水中浸泡30分钟,莲藕洗净切滚刀块,放清水中浸泡,姜切片,将排骨.姜片和料酒放锅中煮开,捞出排骨洗净,砂锅中放排骨.姜片.花椒和清水煮开,换小火慢煲30分钟,然后加莲藕.枸杞煮沸,小火慢煲1小时,放盐.鸡精搅拌均匀,盛出即可. 莲藕排骨汤怎么做 食材: 猪排骨500克,莲藕200克,枸杞2克,花椒1克,姜1块,鸡精半勺 莲藕排骨汤的做法 1.排骨清洗干净,放清水中浸泡30分钟. 2.莲藕去皮洗净,切成滚刀块,然后放入清水中浸泡,姜切成姜片. 3.将排骨.姜片和料酒1勺放入锅中,大火

泥鳅豆腐汤的做法 泥鳅豆腐汤怎么做

泥鳅腹部剪开,内脏取出,洗掉粘液,放盐.料酒腌制10分钟,豆腐切片,姜切丝,葱切葱花,锅里倒油,油温烧至6成热,放豆腐煎至两面金黄,盛出,留底油,放姜丝炒香,再放入泥鳅煎至表面金黄,加清水煮开,再放豆腐煮5分钟,待汤汁变白,加盐.鸡精拌匀,盛出后撒上葱花即可. 泥鳅豆腐汤怎么做 食材: 泥鳅200克,豆腐200克,小葱1根,料酒1勺 泥鳅豆腐汤的做法: 1.剪开泥鳅腹部,将内脏取出,洗掉粘液,然后放入盐半勺.料酒1勺拌匀腌制10分钟. 2.豆腐切成厚片,姜切丝,葱切葱花. 3.锅里倒油,油温烧至

花甲冬瓜汤的做法 花甲冬瓜汤怎么做

花甲放入碗中,加清水.盐.香油浸泡1个小时,让花甲吐尽泥沙,冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花,锅中放姜片和料酒,加清水煮沸,冬瓜片放进去煮5分钟,再放花甲煮至开口,加盐.鸡精拌匀,撒上葱花盛出. 花甲冬瓜汤怎么做 食材: 花甲200克,姜1块,小葱2根,冬瓜200克 花甲冬瓜汤的做法 1.花甲200克放入碗中,加入清水适量,盐少许,香油几滴,浸泡1个小时左右,让花甲吐尽泥沙. 2.冬瓜去皮切成片,姜切片,小葱切葱花,锅中放入姜片和料酒,加清水煮沸. 3.将冬瓜片放进去煮5分钟,再放入花甲,煮至开

山药排骨汤的做法 山药排骨汤怎么做

1.排骨洗净切段,姜切片,山药切块,淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须: 2.锅中放入排骨.姜片.料酒1勺.适量清水大火煮开,捞出洗净: 3.砂锅中放入排骨.姜片.淡菜干.清水适量大火煮开,换小火炖1小时30分钟.放入山药继续炖15分钟,放入盐1勺.鸡精半勺拌匀即可.

玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤怎么做

1.玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片,大葱切段: 2.锅中放入排骨.姜片.料酒1勺.清水适量,焯水2分钟捞出洗净: 3.锅中放入排骨姜片葱段.清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟,放入玉米胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺.鸡精半勺拌匀即可.

猪骨排骨汤的做法 猪骨排骨汤怎么做好吃

步骤1 准备食材:猪排骨200克.海带100克.姜1块.盐1茶匙.香油1茶匙.小葱1根. 步骤2 排骨洗净备用. 步骤3 海带洗净切段备用. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 砂锅中放入排骨.姜片加适量清水用中火炖20分钟. 步骤7 然后加入海带煮10分钟. 步骤8 出锅放盐,香油调味. 步骤9 最后撒上葱花即可.

白萝卜排骨汤的做法 白萝卜排骨汤怎么做

步骤1 食材:猪小排400克.白萝卜200克.大葱10克.姜3克.小葱1根. 调味料:料酒2克.盐2克.白胡椒粉2克. 步骤2 猪小排剁块.白萝卜去皮.切滚刀.大葱切段.姜切片.小葱切葱花. 步骤3 砂锅中放入猪小排.料酒.600毫升清水.煮沸后.撇去浮末.加大葱.姜.中小火炖煮90分钟. 步骤4 放入白萝卜.盐.白胡椒粉.再炖煮20分钟.盛出后撒葱花.

红烧排骨的家常做法 红烧排骨怎么做好吃

1.排骨斩小块洗净,放入锅里氽一遍水,除血水后捞出沥干水分. 2.锅里倒入热油,爆香葱.姜.蒜,然后倒入排骨煸炒,接着倒入生抽.老抽.料酒翻炒上色,再倒入热水,加锅盖,大火烧开后转中小火继续烧. 3.最后至汤汁剩四分之一多点,调入一点鸡精.白糖,转大火收汁即可.