香菇炖鸡汤的做法

  食材:鸡半只、香菇20克、姜10克、红枣3颗、枸杞5克

  步骤:

  1、姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净(香菇泡发后如果有的较大,可将其切为2半,口感更佳)。

  2、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。

  3、锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开(水一次加足,这样炖出来的鸡汤更浓),转小火煲2小时。

  4、2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

时间: 2024-11-30 06:49:25

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香菇炖鸡汤的做法 香菇炖鸡汤怎么做

鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇用温水泡发,洗净,姜切片,锅中倒入清水烧开,放盐.料酒.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出,锅中放姜片.香菇.鸡肉块.红枣.枸杞,倒入清水烧开,转小火煲2小时,关火,放入盐.鸡精调匀即可. 香菇炖鸡汤怎么做 食材: 鸡半只,香菇20克,姜10克,红枣3颗,枸杞5克 香菇炖鸡汤的做法: 1.鸡肉块洗干净,放入清水中浸泡15分钟,去除血污,姜10克切片. 2.香菇用温水泡发,洗干净. 3.锅中倒入清水,大火烧开,放入盐1勺.料酒1勺.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出. 4.锅

鸡汤的做法 香菇炖鸡汤怎么做

姜切片,香菇温水泡发洗净,鸡肉块洗净,放清水中浸泡20分钟,锅中加适量清水,大火烧开,放盐.料酒.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出,锅中放姜片.香菇.鸡肉块.红枣.枸杞,再倒入适量清水,大火烧开,转小火煲2小时左右,关火,放入盐.鸡精调匀,出锅即可. 香菇炖鸡汤怎么做 食材: 鸡半只,香菇20克,姜10克,红枣3颗,枸杞5克 鸡汤的做法: 1.姜10克切片,香菇用温水泡发,泡好后清洗干净. 2.鸡肉块清洗干净,放入清水中浸泡20分钟,去掉血污. 3.锅中加入适量清水,大火烧开,放盐1勺.料酒1勺.姜片

香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法

鸡肉洗净切成块,干香菇泡发洗净,大葱切段,姜切片,油温烧至7成热,鸡块倒进去翻炒,鸡肉炒至变色,将姜.葱.干辣椒.八角放进去炒,加生抽.老抽炒上色,加料酒.白糖和盐调味,倒清水没过鸡块,中小火炖,炖至鸡肉约8分熟时,香菇放进去,炖至汤汁收浓,将葱段加入拌匀出锅即可. 香菇炖鸡的家常做法 主料 鸡肉半只,干香菇10个, 辅料 大葱2根,盐少许,老抽1勺,红椒1个,料酒1勺,食用油少许,姜1勺,八角1个,生抽,1勺 香菇炖鸡的做法: 1.鸡肉清洗干净,控干水分,然后切成块. 2.干香菇用温水泡发,然

香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡怎么做

1.姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净. 2.锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺.料酒1勺.姜片.鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片.香菇,鸡肉块.红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时. 3.2小时后关火,放入盐2勺.鸡精1勺调匀即可.

炖鸡汤的做法 鸡汤怎么炖

1.姜切片,鸡剁成小块. 2.鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净. 3.锅中放入姜片 鸡肉 红枣.枸杞.胡椒.清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可.

莲子炖鸡汤的做法 如何做莲子炖鸡汤

步骤1 准备食材:鸡肉800克.莲子100克.姜1块.大葱1段.枸杞5克.盐1勺.料酒1勺. 步骤2 先把大葱切段. 步骤3 姜切片. 步骤4 洗净的鸡肉剁成小块. 步骤5 将鸡肉放入沸水中. 步骤6 加入一勺料酒. 步骤7 焯水去掉血沫. 步骤8 捞出冲洗沥干. 步骤9 鸡肉块放入砂锅中.倒入莲子,加入葱段,姜片. 步骤10 倒入适量清水,用中火炖50分钟. 步骤11 出锅前放入盐.枸杞,继续熬煮10分钟即可.

山药炖鸡汤的做法

食材:山药100克 鸡600克 大葱半根 姜1块 红枣6颗 枸杞5克 步骤: 1.将鸡肉洗净切块:山药去皮,洗净切滚刀块.葱姜洗净切片,红枣对半切开. 2.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用. 3.锅中放入食用油,待油温烧至7成热,放入葱.姜片.放入焯好的鸡块大火爆香,倒入砂锅中,放入适量清水烧开,换小火煲1小时20分钟,放入山药继续煲20分钟.调入盐1勺.鸡精半勺拌匀即可.

鸡汤的做法

鸡汤是一道传统的的汤菜,其老母鸡汤向来以美味著称,它可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用. 香菇炖鸡汤是很常见的做法,首先我们准备好半只鸡,香菇2个,姜1块,红枣适量,枸杞少许.把香菇用温水泡发,然后清洗干净.锅中加入清水烧开,放入.料酒.姜片.鸡肉块,盐.煮5分钟后捞出. 锅中放入姜片.香菇,鸡肉块.红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时后关火,然后放入盐.鸡精,把味道调匀即可.

花胶煲鸡汤的做法 花胶煲鸡汤怎么炖

1.花胶放清水里浸泡12小时,锅里倒入适量水,放入姜片烧开,把花胶放进去煮约20分钟,再捞出洗净:2.香菇用温水泡发,乌鸡斩块洗净,再次往锅里放水,放入姜片烧开,把乌鸡放进水里煮沸,接着倒入料酒煮开:3.捞出乌鸡,用冷水冲洗,之后把乌鸡.香菇.花胶和姜片一起放进砂锅里,小火炖5小时,最后放盐调味即可. 花胶煲鸡汤的做法 花胶煲鸡汤不仅味道非常的香浓可口,其食疗功效也非常高.花胶又叫鱼胶,它有补肾益精.滋养筋脉的功效,对于治疗肾虚滑精.腰膝酸软,身体虚弱也有不错的疗效.花胶中含有丰富的蛋白质.胶质